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蜂蜜是熱性的還是涼性的都有，主要看蜂蜜的花蜜的熱涼性 。
蜂蜜之中有熱性蜂蜜存在，最常見的熱性蜜種就是棗花蜜，另外益母草蜜具有活血調(diào)經(jīng)的作用，也是熱性蜂蜜的一種 。
蜂蜜用熱水沖還是涼水沖好最好是溫水沖 。
【蜂蜜是熱性的還是涼性的 蜂蜜用熱水沖還是涼水沖好】蜂蜜的性味是生涼，熟溫的 。如果用熱開水來沖服的話，變成了熱性了，容易造成身體濕熱，所以是不宜用熱開水沖服的 。若取其補中的作用，可用40度（攝氏）左右的暖開水沖服，若用于解毒和通便，則需要用涼開水沖服了 。
喝蜂蜜的注意事項1、蜂蜜的食用時間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時或飯后2-3小時食用比較適宜 。但對有胃腸道疾病的患者，則應(yīng)根據(jù)病情確定食用時間，以利于發(fā)揮其醫(yī)療作用 。
2、孕婦不要吃生蜜（即未經(jīng)煉制的蜂蜜），普通的蜂蜜也不宜多吃 。出現(xiàn)不適要及時就醫(yī)對癥醫(yī)治 。
3、不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜 ， 那樣營養(yǎng)物質(zhì)會被破壞，因此，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用 。
4、空腹喝蜂蜜水容易使體內(nèi)酸性增加,時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍 。建議在飯后1.5-2小時后喝蜂蜜水 。
5、如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝，否則容易引起腹瀉、腸胃炎等 。
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