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豬肉餡咸了怎么辦( 二 )

生活百科水餃



###其它資料參考###食材
醋汁 少許
土豆 一個
白酒 一瓶
豬肉餡 一些
韭菜 適量
面粉 適量
雞蛋 一兩個
方法/步驟
如果是已經(jīng)包好的 ， 那么調(diào)湯汁的時候，多放點醋 ， 蘸著吃。不會感到那么咸
如果拌好餡了，還沒包 。可以加點糖，可以中和咸味 。
在煮的時候可拿一個洗凈的土豆切成兩半放入湯里煮幾分鐘
用摻有白酒的水浸泡，有明顯的去咸效果 。
再加點餡進去，剩下的餃子餡包好冷凍起來 ， 下次再做也可以，但是如果是素餡的餃子餡這樣做可能會影響口感 。或者包的時候餡小一點 。如果餡里能擠出水分，擠出點水分
附帶餃子做法：1. 豬肉剁餡，加入鹽、姜粉、色拉油、香油攪拌上勁兒，放入切好的韭菜，再放入一個雞蛋攪拌均勻2. 面粉加水和成光滑面團 ， 將面團揉成長條，切成大小均勻的面劑 ， 壓扁，搟成圓片；3. 將餡料包入面片中即可 。

豬肉餡咸了怎么辦

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