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怎么喝普洱茶茶餅( 三 )

生活百科普洱茶


2、投茶量需要根據茶具的大小進行判斷 ， 一般茶水比例在1:20左右，也就是說8克的普洱茶要加160毫升左右的水，這樣沖泡出來的茶口感不會過于濃郁，但是又十分甘醇可口 。
3、存放時間較久的普洱茶茶餅，需要先放到蔭蔽處讓風吹幾天，期間避免異味和日曬，接著再放到紫砂罐中保存一段時間，之后再沖泡飲用 。
4、存放較久的熟茶餅在沖泡的時候要用滾開水，這樣才能將里面的物質完全浸泡出來，香味也更加濃郁，若是沖泡存放不久的生茶餅 ， 那么溫度要低一些 。另外陳化的普洱茶，第一次沖泡的水要倒掉，等第二次沖泡的時候再飲用口感更佳 。
###其它資料參考###【怎么喝普洱茶茶餅】普洱茶餅不一定要煮熱喝 ， 可以用開水泡 。
主料：陳皮5g、烏梅3顆、普洱茶10g
輔料：蜂蜜適量
1、準備原料 。
2、將烏梅剪開，與陳皮洗凈 。
3、普洱茶放入茶壺中，沖入沸水 。
4、第一道沖洗 ， 讓茶葉吸水舒展，熟茶去掉前二道再喝 。
5、陳皮與烏梅再加入茶壺中 。
6、沖入沸水 ， 蓋住，燜約5-7分鐘即可 。
7、成品 。

###其它資料參考###普洱茶餅要先用茶針或茶刀將普洱茶餅拆解出適當的大小 ， 壓得很緊的茶磚或者餅茶使用茶針更好拆解，松緊適中的普洱茶可以使用茶刀拆 。
取適當量的普洱茶 ， 將水燒開至90度~100度 。先燙蓋碗（或茶壺），將水倒掉之后將適量的普洱茶放入杯中蓋碗（或茶壺）中，一般茶葉和水比例一般是1：20~30 。注水 ， 注水之后蓋上蓋子15秒后出湯（可根據緊壓程度進行調整出湯時間，壓制過緊需延長 ， 松一點的可適當減少），一泡醒茶 。將醒茶水倒掉之后可聞杯香 。二泡注水完后蓋上蓋子大概10秒左右出湯，分茶之后就可以飲用了 。三泡注水之后不用蓋蓋子，可以快點出湯 ， 之后幾泡出湯時間可根據上一泡的濃淡進行調整 。
如果是剛做出來3年內的新茶建議使用95°左右的水溫進行沖泡，如果大部分是芽頭的嫩茶可以適當的降低溫度使用85°~92°的水進行沖泡 。如果是老茶就需要使用100°的水進行沖泡才能把香氣滋味泡出來 。
###其它資料參考###關于普洱茶餅如何沖泡 ， 可以看我另一個回答，怎么喝普洱茶餅
那么普洱生茶餅怎么喝呢？這里我就來說一下喝普洱生茶需要注意的地方
1、普洱生茶由于是后發酵茶，對于新茶或者是幾年茶，腸胃不好的人慎喝 ， 對人體刺激性較強，腸胃不好的人可以喝陳年老生普 。
2、不可空腹喝普洱生茶，也是因為普洱茶茶性寒 ， 空腹喝普洱生茶，會引起胃腸不適 ， 食欲減退，還可能損害神經系統的正常功能 。
喝普洱生茶需要根據自己的體質來喝，腸胃不好的人慎喝普洱生茶，可以選普洱熟茶 。

怎么喝普洱茶茶餅

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