手撕雞怎么做好吃又簡單？
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手撕雞的做法【1】將手撕雞曬干炒熟
材料
雞腿3個，青紅椒適量，蔥片少許 ， 植物油，鹽，老干媽，香油，孜然粉，雞精，十三香 。
工作方法
1.雞湯煮的三只雞腿 。雞腿撕成條狀，青紅椒切成辣椒圈備用 。
2.熱鍋倒入少許植物油，炒香洋蔥片，然后倒入雞絲翻炒 。翻炒至兩面金黃，加入一勺老干媽和少許十三香，繼續用小火翻炒，炒出肉里的油，待肉酥時加入青椒圈和孜然粉，再翻炒兩分鐘 ， 倒入少許香油，鍋內放入適量雞精手撕雞肉【2】手撕雞肉番茄碗 。
材料
雞胸肉，番茄，蘑菇，米飯，調味料
工作方法
1.將番茄的蓋子切掉1/3，用勺子倒空成杯狀；番茄肉不要浪費，切成小塊備用 。
2.用一些米飯裝滿西紅柿鍋 。我用米面小米和玉米渣煮的米飯，所以是金銀的顏色 。營養學家說，你每天吃的食物種類越多，對你的健康越好 。當然，如果用純米的話，也可以 。
3.雞肉蒸熟，用手撕成絲 。
4.蘑菇切片 。
5.油是熱的，蒜泥和姜末是香的 。加入番茄丁和蘑菇，翻炒至汁液流出 。加入雞絲、醬油、胡椒粉、鹽、糖調味 ?？梢约狱c水，讓湯更濃 。
6.將炒好的番茄蘑菇雞絲鋪在番茄碗里的米飯上 。往里面倒點湯，讓湯滲進米飯里 。會很好吃的 。
7.用箔紙包好西紅柿，放入170度的烤箱中烤8分鐘 。
8.拿出來 ， 很好吃 。
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手撕雞的做法【1】將手撕雞曬干炒熟
材料
雞腿3個 ， 青紅椒適量，蔥片少許，植物油，鹽 ， 老干媽，香油 ， 孜然粉，雞精，十三香 。
工作方法
1.雞湯煮的三只雞腿 。雞腿撕成條狀 ， 青紅椒切成辣椒圈備用 。
2.熱鍋倒入少許植物油，炒香洋蔥片，然后倒入雞絲翻炒 。翻炒至兩面金黃，放入一勺老干媽和少許十三香 ， 繼續用小火翻炒，將肉里的油翻炒至肉脆，放入青紅椒圈和孜然粉 ， 再翻炒兩分鐘，加入少許香油，適量收雞精 。
手撕雞肉的做法[2]手撕雞肉番茄鍋
材料
雞胸肉，番茄，蘑菇，米飯 ， 調味料
工作方法
1.將番茄的蓋子切掉1/3 ， 用勺子倒空成杯狀；番茄肉不要浪費，切成小塊備用 。
2.用一些米飯裝滿西紅柿鍋 。我用米面小米和玉米渣煮的米飯，所以是金銀的顏色 。營養學家說，你每天吃的食物種類越多，對你的健康越好 。當然，如果用純米的話，也可以 。
3.雞肉蒸熟，用手撕成絲 。
4.蘑菇切片 。
5.油是熱的，蒜泥和姜末是香的 。加入番茄丁和蘑菇，翻炒至汁液流出 。加入雞絲、醬油、胡椒粉、鹽、糖調味 ?？梢约狱c水，讓湯更濃 。
6.將炒好的番茄蘑菇雞絲鋪在番茄碗里的米飯上 。往里面倒點湯，讓湯滲進米飯里 。會很好吃的 。
7.用箔紙包好西紅柿，放入170度的烤箱中烤8分鐘 。
8.拿出來吃很好吃 。
手撕雞的做法【3】手撕豆皮雞絲
材料
雞胸肉，豆皮，黃瓜絲，紫甘藍，花生，碎辣椒，紅辣椒，大蒜，醬油，香醋 ， 辣椒油和鹽
工作方法
1準備原料；
2.鍋中加入適量的水，放入紅椒、花椒和少許鹽 ， 將雞胸肉放入其中煮熟；
3.將雞胸肉煮熟，撈出晾涼；
4.用手撕成細條；
5.將豆皮絲放入剛煮過雞肉的水中焯一下；
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