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香蕉燕麥餅干可以放多久( 二 )

生活百科香蕉


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第三次把剩下的燕麥都加進去，加這么多燕麥是為了餅干不會過軟
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香蕉燕麥泥放入模具內 ， 放在不沾油布上
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模具拿掉后用勺子輕輕壓扁，撒上花生碎
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分量是能烤2烤盤，35l烤箱
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190度預熱10分鐘后放入烤箱內烤30分鐘，轉180度再烤30分鐘
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出爐啦 ， 晾涼就可以吃啦
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烤過的香蕉好香~無油低糖，吃起來毫無壓力！
小貼士
離發熱管過近會糊
###其它資料參考###香蕉餅干這種食物相信大家在生活中應該都有吃過吧，它主要是用香蕉跟面粉和在一起，然后將面團切成一片一片，在將面團放進烤箱烤熟就可以形成香蕉餅干了，所以對于香蕉餅干的做法，我們是可以學習的 ， 但需要多練習和面的方法，這是影響到餅干口感的主要步驟，并且要知道加入酵母粉 。
香蕉味甘性寒，具有較高的藥用價值 。香蕉主要功用是清腸胃，治便秘 ， 并有清熱潤肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效 。你了解香蕉餅要如何做嗎?下面來為你介紹用烤箱香蕉餅的做法 。
制作香蕉餅需要準備的材料
主料香蕉2根小麥面粉100g輔料油適量雞蛋液適量蜂蜜水適量芝麻適量
1.所需原料備齊 。
2.提前和好面 。
3.香蕉去皮，放到保鮮袋里 。
4.只需輕輕壓碎就行 。
5.做好的香蕉餡盛碗備用 。
6.面團壓成面片，切成10cm長寬的面片 。厚度比餃子皮稍厚一些 。
7.入餡 ， 在面片四面稍沾點水，對折開始包 。
8.再對折 。
9.收口 。一個香蕉餅算做好 。沾水是為了更好的捏緊，以防露餡 。
10.空氣炸鍋180度預熱4分鐘 。拉出炸籃，鋪上錫紙 。放入香蕉餅，挨個刷上少量油 。
11.挨個刷上蛋液 。
12.撒上芝麻 。推進炸籃，170度10分鐘 。
13.在六分鐘時，刷上蜂蜜水 。
14.時間到 ， 香蕉餅出鍋 。很脆甜 。
香蕉餅的營養功效
香蕉在人體內能幫助大腦制造一種化學成分——血清素，這種物質能刺激神經系統，給人帶來歡樂、平靜的“快樂食品” 。美國醫學專家研究發現，常吃香蕉可防止高血壓，因為香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子，有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用 。
他們還認為，人如缺乏鉀元素，就會發生頭暈、全身無力和心率失常 。又因香蕉中含有多種營養物質 ， 而含鈉量低 ， 且不含膽固醇，食后既能供給人體各種營養素，又不會使人發胖 。因此，常食香蕉不僅有益于大腦，預防神經疲勞，還有潤肺止咳、防止便秘的作用 。
###其它資料參考###用料
低筋面粉60g
白砂糖50g
黃油60g
速食燕麥（無糖快熟免煮）100g
香蕉70g
小蘇打2g
肉桂粉少許（可不加）
鹽少許（可不加）
焦糖香蕉燕麥餅干的做法
白砂糖加一點點水融合后，放入平底鍋中加熱至產生大的氣泡，變成焦糖色 。
快速放入黃油，將黃油和焦糖融合加熱 。
倒入100g速食燕麥，關火，快速翻拌至燕麥吸收所有糖油~~略冷卻后備用（糖冷了后會變成大一點的糖塊，可以用勺子壓碎，不要有大的塊就好）
將香蕉、鹽、小蘇打、肉桂搗壓成泥
香蕉泥倒入燕麥中翻拌均勻
如果有明顯的燕麥糖塊此時也可以再壓碎一下
加入面粉 ， 翻拌均勻
將燕麥糊用手搓成1.5-2cm直徑的小球
用手指或者勺子壓平，可以盡量壓薄一點，如果有粘手可以手沾一點點水再去壓
烤箱預熱160度，中層烘烤20分鐘變成深棕色即可（此時餅干還有點水分，可做軟曲奇）；如果想要做的酥脆點 ， 可以調低溫度到120度，低溫烘烤脫水即可 。

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