昔歸香氣怎么樣 _茶湯

昔歸古樹茶有哪些特點？

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昔歸古樹茶的特點如下：
昔歸古樹茶的特點在于茶湯入口高香、無雜味、味道強勁但內(nèi)斂、香氣奇妙略有烘青的味道；昔歸古樹茶茶湯金黃透亮，茶湯入喉便香氣如蘭，飲下后呼吸之間也全是高雅香氣；昔歸古樹茶生長自然，經(jīng)過大自然的雕琢極富觀賞性。
昔歸古樹茶的歷史
史載約2200多年前，臨滄最早的人類濮人就開始種茶，從“老邦東新石器遺址”和“昔歸新石器遺址”的考證看，大致認為其中一種就是臨滄最早的人類濮人。
臨滄是世界大葉茶種的原生地，早在大葉茶馴化種植之前就有大量的野生茶。臨滄大雪山邦東古茶樹成林成片，臨翔區(qū)在馴化栽培野生茶的同時，于清雍正年間由邦東、馬臺一帶生意人引進景谷、思茅茶在當?shù)胤N植。

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昔歸茶的特點
【昔歸香氣怎么樣】1、喝到昔歸的茶，獨特的蘭香間又有清甜的糖香，在茶湯間浮動綿延。喝昔歸茶，香甜醇厚的湯感，絲絲分分，散發(fā)著幽美綿長的香韻，仿佛詮釋著那經(jīng)年長久的時光。
2、用昔歸的水泡昔歸茶，可能因為是剛采摘的春茶的緣故，茶還帶著青氣，青氣間又攜帶著淡淡的清香。把茶湯含在嘴里，茶湯飽滿，潤滑，在唇舌間流動，然后順喉而下，清涼舒爽。苦中帶甜，但苦味又瞬間化開，轉(zhuǎn)為甘甜。
3、昔歸茶是很有性格的。從茶湯入口的一刻，它便用那特有的、高揚的香氣宣示："我就是昔歸，一飲便可知曉，無可替代！"沒有半分掩飾，昔歸古樹茶，就是這般綻放、直率、爽朗。
4、茶氣強勁飽滿，湯感柔滑甜醇，香氣極其馥郁綻放，濃郁而張揚，香氣、口感辨識度都非常高；茶性亦獨樹一幟，回甘時間長而滋味佳，幾十開后仍顯清甜淡雅。
5、山野氣韻顯著，香氣為花香型，但非常獨特，辨識度高，高揚顯銳，綻放而極富張力。湯感油潤粘稠，水路細膩順滑，香氣馥郁綻放，滋味醇厚甘甜，回甘韻味悠長，甜韻明顯。
6、昔歸茶前期較為含蓄，后期逐漸顯現(xiàn)愈發(fā)強烈充足，飽滿而長久；生津迅速、持久，自雙頰起，蔓延至舌面與喉間，甜度高，喉間為蜜甜，回甘好。
7、滋味鮮爽甘甜，沒有絲毫的苦澀味，茶氣強勁飽滿，濃烈張揚，回甘迅速明顯，香氣高銳，湯感厚重，滋味濃厚甜醇。
8、兩頰與舌底生津明顯，花果香、冰糖香顯現(xiàn)，湯感越發(fā)稠糊，滋味開始變得甜潤馥郁，水路細膩，喉韻持久；十數(shù)開后，滋味仍然香甜滋潤，喉韻深遠，回味清幽而厚重，回甘和水甜味令人舒適，飲至此時，由于茶氣強勁的緣故稍有微醺之感。
###其它資料參考###1、昔歸古樹茶湯中藏香、生津迅速、回甘徹底。茶湯入口，就能感受到茶香與茶湯的高度融合。茶湯香氣內(nèi)斂，在茶湯入口之后能從喉嚨里冒出來，不僅持續(xù)時間長，而且清幽、自然和悠遠。入口即生津，從茶湯入口散開于口腔，生津隨即而來，而且源源不斷。昔歸茶不僅生津快，回甘也快。生津過后，隨即產(chǎn)生回甘。回甘開始，整個口腔內(nèi)有的都是甜潤感，沒有一絲苦澀附著于舌面，昔歸茶湯從回甘一開始，苦澀就徹底結(jié)束，沒有舌面附著感，整個口腔有種甜潤的感覺。
2、昔歸忙麓山位于臨滄市臨翔區(qū)最東面的邦東村民委員會轄區(qū)，距邦東村12公里。忙麓山風光秀麗，自然景觀十分迷人。土壤為瀾滄江沿岸典型的赤紅壤，森林植被為亞熱帶季雨林，林間常見紅椿、香樟、大葉榕、牛肋巴、橄欖、野生芒果等植物。開湯，湯色淡黃清亮，入口即香，無雜味，味甘；三泡后回甘更明顯，香氣高銳，兩頰與舌底生津，舌面感覺微澀，化得很快；四到六泡，香氣如蘭，冰糖香漸顯，水質(zhì)較粘稠，重手泡后苦現(xiàn)，較輕，易化；七泡后湯色幾乎未變，淳厚，更佳，尚微澀，喉韻深，回味悠長；十泡后水漸淡，甜味稍減，回甘好，冰糖香尚存。