什么青菜辣椒炒好吃 _青菜

青菜怎么做好吃，紅辣椒炒青菜的家常做法？

文章插圖
1.青菜和紅辣椒，蒜頭
2.青菜洗好
3.用刀把根部分削片，葉子分開(kāi)
4.紅辣椒拍扁，切斜塊，蒜頭切米
5.熱油鍋里把蒜米炒香
6.紅辣椒炒出味
7.放削好的青菜根部分炒至變色
8.放葉子繼續(xù)炒
9.加適量的鹽
10.蠔油即可

文章插圖
簡(jiǎn)介
小白陌?
原創(chuàng)于2013-09-28
未經(jīng)允許，不得轉(zhuǎn)載!
今天在鄰居家摘了一點(diǎn)青菜，蠻大顆的，我喜歡切開(kāi)炒，比較入味，加上辣椒，開(kāi)胃，呵呵，很容易做哦~！喜歡吃的朋友們不要錯(cuò)過(guò)哦，快來(lái)瞧瞧吧！
食材
主料
青菜
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
蒜頭
2個(gè)
蠔油
少許
紅辣椒
2個(gè)
步驟
1.青菜和紅辣椒，蒜頭
2.青菜洗好
3.用刀把根部分削片，葉子分開(kāi)
4.紅辣椒拍扁，切斜塊，蒜頭切米
5.熱油鍋里把蒜米炒香
6.紅辣椒炒出味
7.放削好的青菜根部分炒至變色
8.放葉子繼續(xù)炒
9.加適量的鹽
10.蠔油即可
小貼士
也可以放生抽
###其它資料參考###很多蔬菜炒著很好吃，比如豆芽、韭菜、芋頭、黃瓜等，比如韭菜炒豆芽、蔥香芋頭、黃瓜炒蝦仁等，都非常的好吃，做起來(lái)也不算困難，很簡(jiǎn)單省事，大家嘗試動(dòng)手制作一兩次就能熟練的掌握
下面我分享一下這幾道菜的做法，希望對(duì)您有所幫助！
【韭菜炒豆芽】
大蒜切末，蔥切蔥花，豆芽洗凈，韭菜摘好洗凈后切段備用
鍋中倒上一些油，將油燒熱后放入蔥花和大蒜末熗鍋煸炒出香味，炒出香味后，先放入豆芽，大火將豆芽炒得有些變軟后，放入韭菜，倒上一點(diǎn)米醋和醬油，放入食鹽和十三香粉，大火將食材翻炒至熟透后，撒上一些味精翻炒均勻后就可以出鍋擺盤了
【黃瓜炒蝦仁】
黃瓜清洗干凈后切成小塊，大蒜切碎，生姜切片備用
大蝦撥殼后，將蝦線挑出來(lái)，然后洗凈放入碗中，倒上料酒，放入食鹽和胡椒粉，用手抓勻后腌制十多分鐘
起鍋燒油，將油燒熱后放入生姜片和大蒜，翻炒出香味后，放入腌制好的蝦仁，大火快速的將蝦仁炒至變色后，放入黃瓜塊，倒入一些蠔油和醬油，放上一些鹽和花椒粉調(diào)味，翻炒至食材熟透后就可以關(guān)火盛出擺盤了
【蔥香芋頭】
蔥切蔥花，芋頭削皮切成小塊備用
起鍋燒油，將油燒熱后，下入芋頭塊，大火翻炒片刻后，倒入清水，放入一些食鹽和雞精，蓋上鍋蓋燜一會(huì) ，將芋頭燜熟后，開(kāi)大火收汁，湯汁收的差不多后，放入蔥花，炒出蔥香味后關(guān)火盛入盤中即可
好吃的蔥香芋頭就做好了，大家可以嘗試動(dòng)手制作一下
大家如果在制作的過(guò)程中遇到什么問(wèn)題或者不同的做法，歡迎大家在評(píng)論區(qū)留言討論！
喜歡的朋友歡迎點(diǎn)贊，關(guān)注小編，每日分享美食知識(shí) ，做菜技藝，美食問(wèn)題。

###其它資料參考###這個(gè)在我的心目中青辣椒炒肉可以說(shuō)是非常不錯(cuò)的，
因?yàn)檫@個(gè)道菜比較開(kāi)胃，
如果能可以吃些辣椒的情況下用
青椒炒肉可以說(shuō)味道非常的好，
也是非常好的下飯菜，
由于味道比較辣一些，
所以說(shuō)味道也就非常的開(kāi)的很大，
所以說(shuō)對(duì)食物吃起來(lái)也是非常的可口，