1. 首頁 > 生活百科 > >

牛肉白菜餃子煮多久能熟( 二 )

生活百科餃子


2，小白菜清干凈，控干水分，切成碎末 。大白菜含有大量的水分，會出很多水 。用食鹽把小白菜水分殺出來 。把菜末放在干凈的紗布中，包起來攥出水分 。
3，小白菜、蔥花放入牛肉餡中，倒適量的食用油，讓小白菜鎖住水，攪拌均勻 。
4，把餃子皮的邊兒用水沾濕，因為買的餃皮比較干 。放上肉餡 ， 把餃子皮對折捏緊 。
5，鍋中倒入足量的水，燒開后下餃子 ， 用鏟子輕輕的推動，煮沸后再次加水，煮至餃子肚子翻過來 ， 就熟啦，盛出開吃吧,
牛肉小白菜餡餃子汁水多，鮮香肉嫩，非常好吃呢！
﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌▼﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌
###其它資料參考###白菜牛肉餃子
原料：白菜、牛肉、蔥、醬油、花椒、油、鹽 。
做法步驟：
第1步、把肉切碎，不用剁很碎哦！
第2步、白菜切細，可以剁，不用特別碎 。
第3步、肉和菜放在一起 。
第4步、切上小蔥，切碎一點就可以 。
第5步、加上油，花椒粉，生抽，鹽 。
第6步、揉面團，要軟一點的 。
第7步、搟皮，加餡 。
第8步、包一個 。
第9步、皮兒是女兒幫忙搟的 。有的大，有的小 。
第10步、一蓋子餃子，40多個 。夠我和女兒吃的了 。
第11步、水燒開 ， 餃子下鍋里 。
第12步、反復煮3開，餃子皮兒鼓起來就可以了 。
第13步、出鍋了！
第14步、三開就好，不要煮過了，會破 。
第15步、怎么樣 ， 看起來好吃吧？
第16步、開吃啦！
第17步、菜和肉都是新鮮的
第18步、加點蒜蓉，做調料 。
【牛肉白菜餃子煮多久能熟】第19步、白菜牛肉水餃，煮出來還帶湯，很好吃 。快來嘗一嘗吧！

牛肉白菜餃子煮多久能熟

文章插圖

相關經驗推薦