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燉兔子肉里放什么好吃( 二 )

生活百科兔肉


如果你經常出現頭暈眼花、耳鳴和腰酸背痛的情況，那么你就可能是火氣比較大的，這個時候不妨試試看吃一些兔肉配枸杞 。
3、玉蘭花玉蘭花與補氣養陰、清熱涼血的兔肉相配 ， 具有滋陰養氣、清熱涼血的功效 。適合于治療陰虛咳嗽、口渴、體弱、吐血、便血等病癥 。
2 兔肉煲湯放什么藥材1.兔肉煲湯的過程中，可以在肉湯中放一些大棗，營養價值也是非常高的，可以放一些姜塊兒，或者是黃酒，這樣能夠使兔子的肉質更加的鮮嫩 ， 經常這樣的食療養生，可以起到一定的嫩膚美容的作用，而且在一定程度上能夠補氣養血，對人的健康比較好 。
2.在使用兔子煲湯的過程中，可以放一些玉竹，也可以放一些山藥或者是大棗進行調理 ， 這樣能夠使湯的味道更加的美味，而且在飲用肉湯的過程中 ， 可以起到一定的保健和食療養生的作用，能夠起到一定的美容養顏和養陰補氣的食療效果 。
3.在選擇兔子肉煲湯的過程中 ， 可以放一些中藥材，這樣營養價值會更高，可以通過食用一些龍眼肉，或者是枸杞子的方法，一起煲湯，也可以放一些桑葚 ， 營養更加的豐富 ， 而且湯水中含有比較多的營養成分，也可以通過這種方法來進行滋陰補血 。
3 兔子燉湯最簡單的做法食材：兔肉200克，淮山藥300克，枸杞、桂圓、鹽、雞精、料酒、姜適量 。，
做法
1、將兔肉洗凈切成塊，姜切片，山藥切塊，坐鍋點火倒入水，放入兔肉、姜片、桂圓、山藥，加入料酒、雞精調味，燉一小時；
2、枸杞用溫水泡好 ， 開蓋后，加入枸杞改小火再燉半小時 ， 關火后加鹽調味即可 。
4 吃兔肉有什么功效1.增強機體免疫力功效：兔肉中含有的蛋白質成分，有利于促進白血球和抗體的生成，從而有利于增強機體免疫力，達到強身健體的作用 。
2.健腦益智功效：兔肉中含有豐富的卵磷脂，有利于促進大腦的發育，可增強記憶力 。
3.美容養顏功效：兔肉中含少量脂肪和膽固醇，不會增肥，而且還可保護血管壁，防止血栓的形成 ， 還可保持皮膚彈性 。

###其它資料參考###蔥、姜、蒜、適量桂皮等 。燉兔肉是一道以兔子肉為主要食材制作的家常菜，用料為：蔥、姜、蒜、適量桂皮、1塊八角、2個香葉、4片花椒、2g干辣椒、8個胡椒粉、2g生抽、1勺老抽15ml白酒 ， 做法可搜索百度網頁教程制作 。
###其它資料參考###幾道兔肉煲湯的好吃做法
一、大棗野兔肉湯
材料：去核大棗100克，野兔肉300克
調味料：花生油 ， 姜片，黃酒，鹽
做法：
1、兔肉洗凈 ， 切塊，加黃酒、鹽攪拌一下，腌半小時，然后再洗凈瀝干；大棗溫水洗凈泡半小時（水不要倒）；
2、將大棗及水、兔肉、姜片、黃酒倒入砂鍋中，大火煮開 ， 撈去浮沫，加花生油，小火燉到兔肉酥爛 ， 最后加鹽調味即可 。
功效：嫩膚美體，益氣補血，痰濕、脹滿者不適宜食用 。
二、玉竹野兔肉湯
材料：去核大棗7個 ， 山藥60克，玉竹100克，野兔肉300克
調味料：雞油，黃酒，鹽
做法：
1、玉竹、山藥去皮洗凈 ， 玉竹切段，山藥切?。萌庀淳磺卸?nbsp;， 加黃酒、鹽，抓勻后腌15分鐘；
2、取砂鍋 ， 倒入清水、大棗、山藥、玉竹、兔肉，旺火煮沸，撈去浮沫 ， 改用小火燉2小時，最后鹽調味，淋上雞油即可 。
功效：養顏美膚 ， 養陰補氣，氣滯痰濕、脾胃虛弱者不適宜食用 。

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