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安溪金駿眉怎么樣( 二 )

生活百科鐵觀音


主要功效
（1）金駿眉
茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤 。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎 。
（2）金駿眉所含有的少量咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣 ， 促進(jìn)血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物 。
（3）金駿眉茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用 。
（4）金駿眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，將細(xì)菌殺死 。可用于治療腸道疾?。?如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等 。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用 。口腔發(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來(lái)治療，也有一定療效 。
（5）金駿眉茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝 。
（6）金駿眉中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力 ， 能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石” 。
保健功能
金駿眉具有提神消疲、利尿、消炎殺菌、解毒等功效 。
鐵觀音茶，漢族傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類，是中國(guó)十大名茶之一 。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn) ， 發(fā)現(xiàn)于1723—1735年 。“鐵觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久 ， 有“七泡有余香之譽(yù)” 。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效 。
鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、茶多酚和生物堿，有多種營(yíng)養(yǎng)和藥效成分 ， 具有養(yǎng)生保健的功能 。于民國(guó)八年自福建安溪引進(jìn)木柵區(qū)試種，分“紅心鐵觀音”及“青心鐵觀音”兩種，主要產(chǎn)區(qū)在文山期樹屬橫張型 ， 枝干粗硬 ， 葉較稀松，芽少葉厚，產(chǎn)量不高，但制包種茶品質(zhì)高，產(chǎn)期較青心烏龍晚 。其樹形稍，葉呈橢圓形，葉厚肉多 。葉片平坦展開 。
主要功效
安溪鐵觀音是一種珍貴的天然飲料，具有美容保健功能 。
美容減肥抗衰老
安溪鐵觀音的粗兒茶素組合，具較強(qiáng)抗氧化活性 ， 可消除細(xì)胞中的活性氧分子，從而使人體免受衰老疾病侵害 。安溪鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比 ， 高于其他茶葉 ， 其中以含氟量高名列各茶類之首，對(duì)防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著 。
交友養(yǎng)性心情好
安溪鐵觀音在待客、交友和個(gè)人修身養(yǎng)性方面 ， 功效獨(dú)特 。安溪鐵觀音需要沖泡，待客時(shí)要燒水洗杯，準(zhǔn)備過程賓主噓寒問暖；客人邊品茶邊與主人敘舊 ， 過程十分融洽親和，故而程序化沖泡品飲，使人心靜利于養(yǎng)性怡情 。
防癌增智人聰明
正炒鐵觀音
安溪鐵觀音含硒量很高，在六大茶類中居前列 。硒能刺激免疫蛋白及抗體抵御患病，抑制癌細(xì)胞發(fā)生和發(fā)展 。同時(shí)安溪鐵觀音對(duì)增智還有功效 。英國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，人體大腦體液的酸堿性與智商有關(guān) 。茶葉是堿性飲料，安溪鐵觀音堿性顯著，因此常飲能調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，提高人的智商 。安溪鐵觀音中的維生素、咖啡堿、氨基酸、礦物質(zhì)、茶多酚等富含量高 。
提神益思
安溪鐵觀音可提神益思，其功能主要在于茶葉中的咖啡堿 。咖啡堿具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維、提高效率的功能 。因此，飲茶后能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進(jìn)思維，能顯著地提高口頭答辯能力及數(shù)學(xué)思維的反應(yīng) 。同時(shí)，由于安溪鐵觀音中含有多酚類等化合物，抵消了純咖啡堿對(duì)人體產(chǎn)生的不良影響 。

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