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芭樂(lè)怎么腌制軟( 二 )

生活百科芭樂(lè)


芭樂(lè)怎么吃指南2軟芭樂(lè)與硬芭樂(lè)的區(qū)別
1、軟芭樂(lè)與硬芭樂(lè)的區(qū)別一
軟芭樂(lè)與硬芭樂(lè)最大的區(qū)別就是兩者在質(zhì)感上的'區(qū)別，用手捏它們時(shí) ， 一個(gè)發(fā)軟，一個(gè)發(fā)硬，而且軟的略還彈性 ， 其實(shí)它們都是水果芭樂(lè)的一種 ， 只是成熟度不同，成熟度好的芭樂(lè)就會(huì)發(fā)軟且有彈性，購(gòu)買(mǎi)以后可以直接吃 ， 而成熟度差在的芭樂(lè)則會(huì)比較硬，購(gòu)買(mǎi)以后催熟才能食用 。
2、軟芭樂(lè)與硬芭樂(lè)的區(qū)別二
軟芭樂(lè)與硬芭樂(lè)在外表的顏色上也有所區(qū)別 ， 很多人認(rèn)為軟芭樂(lè)與硬芭樂(lè)的外表都是綠色的，但是你們細(xì)看時(shí)就會(huì)發(fā)現(xiàn)，軟芭樂(lè)的外表是黃綠色，而硬芭樂(lè)的外表則為青綠色，而且軟芭樂(lè)的表面很粗糙，硬芭樂(lè)卻比較光滑 。
3、軟芭樂(lè)與硬芭樂(lè)的區(qū)別三
軟芭樂(lè)與硬芭樂(lè)在口感上也有很大的區(qū)別 ， 多數(shù)情況下，軟芭樂(lè)的口感是比較甜的，只是略帶酸味 ， 而硬芭樂(lè)的口感與軟芭樂(lè)卻大不相同 ， 它酸味較重 ， 而且有一定的澀味，很多人不喜歡直接食用它，在食用時(shí)多會(huì)把它切片以后加沙拉醬或者蜂蜜調(diào)味以后再吃 。

###其它資料參考### 番石榴的吃法
番石榴的吃法 ， 番石榴也叫芭樂(lè)，是一種熱帶水果，番石榴既可以洗凈直接吃，也可以榨汁，入菜 。番石榴的種子中含鐵量很高 ， 食用番石榴時(shí)最好能連子一起食入，但是便秘的人不宜多吃番石榴 。下面就介紹一下番石榴吃法 ， 
番石榴的吃法11、腌番石榴
很多人購(gòu)買(mǎi)番石榴以后感覺(jué)它的手感特別硬，這時(shí)可以把它用清水洗凈，然后用刀切成薄片，再取適量的楊梅粉或者甘草粉撒在切好的番石榴片上，調(diào)勻以后腌制三到五個(gè)小時(shí)，腌好以后直接用牙簽插著吃，味道特別好 。
2、直接鮮食
番石榴是一種能直接鮮食的水果，但是最好等它熟透以后再直接吃 。多數(shù)熟透以后的番石榴在手用捏的時(shí)候會(huì)感覺(jué)略微有些軟 ， 這時(shí)用清水把它表面洗凈，然后像平時(shí)啃蘋(píng)果那么一口一口的咬著吃就可以 。
3、做果汁
番石榴做果汁也是它的常見(jiàn)吃法之一，這種吃法在它的產(chǎn)地南方最為常見(jiàn) 。大家制作時(shí)可以取三到五個(gè)新鮮的'番石榴洗凈切成塊狀放到榨汁機(jī)中 ， 加入適量的涼白開(kāi)，然后讓榨汁機(jī)工作，取出果汁裝入杯子以后加蜂蜜調(diào)味就可以飲用 。
4、做果脯
番石榴還能做成果脯以后再吃 ， 在制作時(shí)可以把番石榴洗凈，切成大點(diǎn)的塊狀，再加少量食用鹽腌制一會(huì)，去掉水分以后把它放在烤箱的烤盤(pán)上 ， 直接入烤箱烤制，溫度定在一百五十度左右就可以 ， 烤十幾分鐘以后取出翻面，直到里面的水分全部烤干，取出以后降溫可以保存很長(zhǎng)時(shí)間，想吃時(shí)直接取食就可以 。
番石榴的吃法21、整個(gè)原味吃法；也可當(dāng)蔬果食用，最佳抗氧化水果 ， 能夠有效延緩肌膚衰老及美白肌膚 。
2、切成片或顆粒，可隨意切成不規(guī)則的小塊 ， 一口一塊的吃法，更香脆味美；也可根據(jù)個(gè)人不同的口感加入細(xì)鹽巴、咸梅、咸梅粉等，若放入冰箱，味道更佳 。
3、榨汁（養(yǎng)顏果汁：100毫升果汁中含維生素C98毫克）需加入適量冷開(kāi)水，根據(jù)個(gè)人口味、身體需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之類(lèi)飲用 ， 芳香可口，乃是高級(jí)飲料之一 。可滋養(yǎng)皮膚，令肌膚回復(fù)光澤 。
減肥吃法
番石榴所含有的維生素等微量元素對(duì)肥胖癥有很好的療效 。洗干凈之后，整顆連皮一起吃，才可吃進(jìn)豐富的膳食纖維，達(dá)到促進(jìn)排便的目的 。因?yàn)榉褡延膊缓孟菀自斐杀忝兀虼巳舯旧砭陀斜忝匕Y狀的人，則應(yīng)避免連籽一起吃 。

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