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什么蘑菇煮粥好吃嗎( 二 )

生活百科香菇


3.放香菇絲、雞精和鹽繼續(xù)熬煮至菇香四溢，沒看時(shí)間，喜歡吃稠一些的粥，就把水煮到差不多剩下1/4的時(shí)候，放姜絲和蔥碎 。OK 。
香菇粥的好吃做法【3】竹筍香菇粥香菇粥需要的準(zhǔn)備材料
麻竹筍150公克，豬絞肉100公克，水發(fā)香菇2朵 ， 白飯150公克，嫩姜絲15公克，西芹末適量 ， 水500㏄，鹽少許
香菇粥的詳細(xì)做法步驟
1.麻竹筍燙熟去殼切絲豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起水發(fā)香菇切細(xì)絲 ， 備用 。
2.將白飯、水、嫩姜絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮至略帶稠狀 ， 再加入鹽調(diào)味即可 。
香菇粥的好吃做法【4】美味香菇粥香菇粥需要的準(zhǔn)備材料
鮮香菇6朵，扇貝柱18個(gè)(放蛤蜊會(huì)更鮮美的 ， 但是沒有買到)，大米 60克，
小白菜6棵，糯米粉少量，牛奶6大匙，鹽2.5小匙
香菇粥的詳細(xì)做法步驟
1、香菇切成片 ， 小白菜洗凈切成兩段兒，扇貝柱洗凈備用
2、鍋中放適量的水，將洗凈的大米冷水下鍋，開始熬 ， 一定要經(jīng)常攪拌哈，防止粘鍋
3、糯米粉用水沖開，和牛奶一起倒入鍋中攪拌
4、等米粒稍稍開花的時(shí)候放入扇貝柱，熬一會(huì)兒
5、放入香菇片、小白菜段兒，稍煮一會(huì)兒，等粥煮的很稠的時(shí)候就可以關(guān)火了 ， 然后撒入適量的鹽，就好了 。
香菇粥的好吃做法【5】海參雞翅香菇粥香菇粥需要的準(zhǔn)備材料
主料：海參，雞翅中 ， 干香菇
配料：食鹽，白糖
香菇粥的詳細(xì)做法步驟
1、海參泡發(fā)48小時(shí)，去內(nèi)臟洗凈，用高湯煮半小時(shí) 。
2、雞翅洗凈剁塊加冷水、食鹽，浸泡半小時(shí)以上 。
3、干香菇用溫水泡發(fā)半小時(shí)，洗凈 。
4、置高壓鍋加適量水、食鹽、白糖、將大米壓制5分鐘 。
5、最后把雞翅和香菇倒入鍋內(nèi)壓制8分鐘，開鍋蓋盛出即可 。

###其它資料參考###可以煮粥 。
香菇粥：
1.白米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥 。
2.牛肉切薄片 ， 拌入料酒、醬油、淀粉略腌；香菇泡軟切絲，先加入粥內(nèi)同煮，待煮到米粒熟軟時(shí)，再加入牛肉煮熟 。
3.加入鹽和胡椒粉調(diào)勻后熄火，再加入蔥姜絲即可盛出食用 。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1.香菇性味甘、平，入脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)脾益氣，抗腫瘤，托痘疹之效 。
2.香菇味美清香，可口宜人，可增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化 ， 無論是病人，還是正常人 ， 均為食用佳品 。
【什么蘑菇煮粥好吃嗎】3.香菇還能提高機(jī)體抵抗力和免疫力，尤其適合腫瘤病人長(zhǎng)期食用 。

什么蘑菇煮粥好吃嗎

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