白菜燉羊肉片怎么做好吃嗎 _羊肉

白菜燉羊肉怎么做好吃？

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先準備好羊肉，白菜和豆腐。先把羊肉進行燉煮，因為羊肉需要腌制，用蔥姜蒜料酒進行腌制，然后用高壓鍋煮一下羊肉，把羊肉的白沫撇掉，這樣的話在后面做羊肉是更加好的，先將鍋中放好羊肉，準備好以后把它取出來，將鍋中再放入水，也可以放入一些高湯，然后把羊肉放入，把白菜切好把豆腐切成塊狀，然后放入鍋中進行燉，營養價值高對身體的好處來說也是比較好的，可以搭配上泡饃一起吃，或者是饅頭都是可以一起吃的，營養價值是非常高的。等到羊肉白菜湯熟了以后把它放入的各種方法以后，搭配一些蔥，還有香菜，再放一些佐料就可以吃的，營養價值又高，對身體的好處來說也是比較豐富的，還可以搭配上一些粉條也是會非常好吃的，營養價值也是比較高的，對身體來說也是比較好的，為身體可以很好的提供，一樣幫助身體起到一些作用，對身體的好處來說也是比較多的，所以可以選擇吃綠豆湯。
羊肉白菜豆腐湯的營養價值
羊肉含有豐富的蛋白質，因為羊肉還有非常豐富的蛋白質，對身體的好處來說也是比較好的，所以可以補充這樣的營養物質，所以建議可以補充蛋白質對于蛋白質的補充來說是比較豐富的，所以這個時候就要補充羊肉對于身體的好處來說是比較多的，還要多補充一些營養物質，對身體來說是比較重要的。因為蛋白質對于身體的作用來說是比較豐富的，含有非常豐富的蛋白質，豆腐和羊肉都含有，而且還可以很好的補充營養物質，對于身體來說，可以補充鐵元素鐵元素對身體的好處來說是比較豐富的，可以很有效的幫助補充鐵元素，避免其實田鼠身體出現缺鐵性貧血，所以補充鐵元素是非常重要的，所以這個時候可以補充這樣的營養，還要注意的是磷元素對于身體來說也是非常有效的，可以很好的幫助身體。

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白菜燉羊肉
準備材料：大白菜1棵，羊肉500克，蔥1段，姜2片，鹽半勺，紅辣椒2個，花椒2克，料酒2勺，胡椒粉適量，干山楂2片
具體做法：
羊肉選擇肥瘦相間的，在清水中浸泡一會兒泡出血沫，撈出沖洗干凈，瀝干水分，切成小塊；
鍋中倒入半鍋水，把羊肉塊倒入，大火煮開，出來浮沫后用湯勺將浮沫撇出；
鍋中倒入料酒，放入蔥花姜片，紅辣椒、花椒和干山楂片，蓋上鍋蓋中小火燜煮1個小時；
白菜去外面的黃葉，切掉根部，清洗干凈，再切成小段，放入盆子里備用；
羊肉已經煮至軟爛，撈出來一大部分留著下次吃，再倒出一部分湯汁，剩下的用來燉白菜；
把白菜全部倒入鍋中，蓋上鍋蓋，大火燜煮，等白菜變軟后翻拌均勻，轉成中小火燜煮至白菜軟爛，最后再撒上鹽和胡椒粉煮至入味即可。
###其它資料參考###羊肉燉白菜的家常做法如下：
1、羊肉1塊、白菜葉適量、羊血1塊、豆腐1塊、蔥姜蒜適量、花椒八角適量、羊油辣椒適量、青椒1個、蒜苗香菜適量。
2、把羊肉在開水里煮一下，去掉浮油和臟東西。然后洗凈切成塊狀。羊血和豆腐也全部洗凈切塊。把蔥姜蒜和青椒全部洗好切好，放入盤中。并拿一些之前熬好的羊油和辣椒放在一邊。把白菜葉用手撕成小塊洗凈放入筐中瀝水。把香菜和蒜苗洗凈，切成小段，放在碗中備用。