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善洱茶餅怎么沖泡( 二 )

生活百科普洱茶


9、出湯品飲：把沖泡好的茶湯分在品茗杯中，品飲時應隨泡隨飲，小口品味 。
###其它資料參考###1、首先準備好刀子等撬茶工具，打開包裝好的茶餅 。
2、沿茶餅側面的邊緣插入小刀 。用一點力將刀推入茶餅，這樣不會碎成碎片 。撬起并剝去茶餅 。同樣 ， 沿著茶葉之間的間隙 ， 茶餅會逐層分開 。
3、茶的添加量必須根據容器的大小和個人口味來確定，但不要盲目地認為茶占茶壺容量的三分之一至二分之一是適當的，但首先按照這個比例放茶，然后根據自己的情況逐漸增加或減少 。
4、茶餅已經保存了很長時間，那么茶餅很難發揮其最大作用 。這時候 ， 我們需要喚醒茶 。這里的喚醒茶不是當我們沖泡茶，倒出第一個茶湯時的喚醒茶，而是將珍貴的茶攤開并放在干凈的地方自然喚醒 。
5、幾天的遮陰存放 ， 在這個階段，當茶極有可能被雜質污染時，我們應該注意環境，不要暴露在陽光或長期光照下 。用一張白紙覆蓋茶可以有效避免這些影響 。
6、煮茶時 ， 生茶和成熟茶的水溫有很大差異 。例如，應使用沸水沖泡已長時間存儲的成熟茶餅，而可以將已沖泡和短時間存儲茶餅水溫降低 。
7、第一次沖泡稱為洗茶和醒茶，第二個沖泡開始飲用 。浸泡時間不宜過長 。可以在開水30秒到一分鐘后直接飲用，也可以儲存在另一個大杯子中 。當您想喝酒時，可以將其加入小杯中品嘗 。

善洱茶餅怎么沖泡

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