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小青柑茶怎么泡呀( 八 )

生活百科小青


川陳皮素有抗血細(xì)胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗過(guò)敏、抗膽堿酯酶和抗癲癇作用 ， 是碳水化合物代謝促進(jìn)劑，而小青柑果皮中便含有川陳皮素 。
青柑普洱茶適宜的人群很廣 ， 從5歲到70歲都可以飲用 ， 所以沒(méi)有典型的不適合人群，長(zhǎng)期飲用有利于身體健康，但是飲用的過(guò)程中要適量，如低血糖的人就不適合，因?yàn)槎囡嫷脑挘瑫?huì)導(dǎo)致血糖更加偏低 。

###其它資料參考###1、整顆沖泡
將小青柑整顆置入蓋碗或紫砂壺中 ， 沿柑果外圍注水一圈 ， 然后定點(diǎn)細(xì)流注水 ， 讓小青柑充分被滲透 。注意蓋碗的水不要太滿，方便出湯 。此方法不損壞小青柑的整體，品飲結(jié)束后還可以看到完整的一顆，只是滋味釋放較慢，適合閑暇時(shí)間較多的品飲時(shí)間 。
2、碎皮沖泡
和柑普茶的泡法差不多，適合一至兩人；將柑果殼掰開，與普洱茶混合，然后沖泡 。
3、多孔沖泡法
小青柑上有蓋，下有空，為了出湯更快，滋味滲出的更多；可以用茶針，規(guī)則的在小青柑的四周戳孔 ， 以茶不露出為好；然后將小青柑投入蓋碗或者茶壺等，就可以開始沖泡了 。
4、直沖柑心法
水柱正沖在小青柑內(nèi)的熟普上，茶湯濃郁，湯色紅褐，滋味醇厚，刺激性強(qiáng)，因?yàn)椴枞~直接受水沖擊，耐泡度會(huì)降低，剛開始接觸品飲的友會(huì)覺(jué)得味太濃 。
###其它資料參考###1、掀蓋沖泡法：將小青柑填茶口的蓋皮掀開，把蓋皮和茶果一起放入壺中 。
2、待水開后先洗茶并潤(rùn)茶，然后開始沖泡，湯色至深金黃色即可品嘗 。
3、碎皮泡飲法：將小青柑內(nèi)的普洱茶倒出，再將柑皮殼掰成若干小碎塊與普洱茶混合，一起放入壺中，再加沸水沖泡即可 。
4、鉆孔沖泡法：先用普洱茶刀在小青柑四周及柑底部鉆出九孔，再將其投入壺中，沖沸水，待茶慢慢浸出后即可品嘗 。

小青柑茶怎么泡呀

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