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西紅柿湯用砂鍋多久( 三 )

西紅柿生活百科


5.砂鍋中倒入少許油，放入蔥花、蒜片略炒 。
6.把土豆塊也放入砂鍋中略炒 。
7.倒入煮牛肉的湯，蓋上砂鍋蓋，大火煮開后小火煮10分鐘 。
8.西紅柿洗凈后在頂部劃十字口，十字口面向下放入開水中燙約10秒，開口后翻過來再燙10秒鐘撈出 。
9.將西紅柿剝去皮 ， 去蒂，切成塊 。
10.打開砂鍋蓋，倒入牛肉、西紅柿，放白糖，撒入百里香、牛至葉，繼續加蓋煮20分鐘 。
11.待土豆軟糯、湯汁香濃后放入鹽、白胡椒粉攪勻 ， 關火 。
12.將湯盛入碗中，在表面用薄荷葉點綴即可 。

###其它資料參考###排骨西紅柿湯做法一，
【西紅柿湯用砂鍋多久】材料
豬前排500克 ， 粘玉米2根，西紅柿1個，姜2片，香蔥1根，鹽，雞精，料酒15克
做法
1.豬前排洗凈，剁成段，焯水后撈出洗凈浮沫；玉米切成2cm的段，再對切成半圓形；西紅柿切花瓣狀
2.砂鍋內燒水 ， 水開后放入肋排和玉米，再開鍋時 ， 調入料酒 ， 蓋上鍋蓋，改小火燉
3.1個半小時后，放入西紅柿，調入鹽、雞精，蓋上蓋再燉半小時即可
做法二，玉米排骨西紅柿湯
材料
豬肋排、玉米、西紅柿、料酒、鹽、雞精 。
做法
1、豬肋排洗凈，剁成寸段，焯水后撈出洗凈浮沫；
2、玉米切成2cm的段，再對切成半圓形，西紅柿切花瓣狀；
3、砂鍋內燒水 ， 水開后放入肋排，再開鍋時 ， 調入料酒，蓋上鍋蓋，改小火；
4、1個小時后，放入玉米、西紅柿，調入少許鹽、雞精，蓋上蓋再燉30分鐘即可 。
做法三，西紅柿排骨湯
材料
排骨，大蔥　 ， 木耳，黃瓜，西紅柿??，?nbsp;， 料酒，香油　 ， 雞精
做法
1.排骨先在滾水中燙過后撈起 ， 再加冷水及料酒，熬煮約20分鐘．
2.西紅柿洗凈切滾刀塊，和洗凈的木耳一起放入排骨湯中，繼續煮約10分鐘．
3.大蔥切斜段，加入湯內煮一小會兒，加鹽，雞精調味 ， 并滴上香油撒上黃瓜片即可出鍋了．
做法四，西紅柿排骨湯
材料
西紅柿，排骨，姜 ， 鹽，蔥
做法
1.西紅柿洗凈切大塊，排骨用清水漂去血水清洗干凈
2.鍋內放清水 ， 下漂去血水的排骨，燒開 ， 兩三分鐘后撈出排骨清洗干凈
3.砂鍋內放清洗干凈的排骨，放清水，放生姜片、蔥斷兒，大火煮開后轉小火煲半小時左右
4.把切成大塊的西紅柿放入排骨湯里 ， 再開大火，湯沸后 ， 轉小火再煲一小時左右
5.最后放鹽調味，可撒少許蔥花 ， 西紅柿排骨湯里有蔥花，很搭的
###其它資料參考###1、蔥姜、西紅柿分別洗凈之后，大蔥切段、姜切末、西紅柿切成大塊備用 。
2、起鍋燒水，放入豬大骨，煮至水開后撈出沖洗干凈，放入砂鍋中 ， 加入清水、八角、桂皮，加蓋燜煮1小時左右 。
3、撈出鍋中的八角、桂皮等殘渣，加入適量的姜末去腥解膩，然后調入適量的精鹽、味精、料酒提味，加入蔥段、西紅柿塊，加蓋再次燜煮15分鐘左右，關火 ， 撇掉上面的浮沫，加入胡椒粉即可 。
4、食用的時候，直接倒入鍋具中，加入想吃的食材 ， 番茄鍋完成 。

###其它資料參考###這幾天在家里都不炒菜了，就做比較暖和 ， 涼的比較慢的飯菜吃 。就會自己做點火鍋，麻辣燙，和砂鍋在家里吃 ， 這樣全家人吃起來都比較暖和，也不會出現涼菜的現象了，最近家人喜歡上了這道 ， 就是番茄肥牛砂鍋，里面可以放上大家喜歡吃的食材 ， 做的時候基本十分鐘就可以做好了，能很快的吃上飯，是很不錯的選擇 。在這個時節多吃牛肉是非常好的，可以增加免疫力，補氣補血補鐵 ， 而且再帶點番茄酸酸甜甜的感覺真是很舒服呢 。在冬天，炒菜很容易就涼 ， 那就來一鍋，有菜有肉有湯，十分鐘就好 。那今天就來給大家介紹一下這個番茄肥牛砂鍋吧 。

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