1. 首頁 > 生活百科 > >

磚塊茶怎么打開

生活百科茶磚

茶磚太硬怎么弄開？

磚塊茶怎么打開

文章插圖
茶磚太硬可以用茶刀、茶錐或者加熱等方法弄開 。
1、用茶刀弄開
磚茶是緊壓型茶葉，所以撬開都需要一點點的方法與技巧 ， 最專業的的就是用茶刀將磚茶弄開了 ， 特別是用竹制的茶刀，握感舒適，而且對著磚茶的側面沿邊慢慢插進去，再順著磚茶里面一層層的茶葉之間的空氣，慢慢撬開磚茶，就可以將磚茶真正的弄開了 。
2、用茶錐弄開
茶錐比較鋒利，對于太硬的磚茶 ， 大家撬開的時候，是需要一點力度的，所以為了防止受傷 ， 大家可以戴手套 ， 然后先看一下磚茶哪一個比較脆弱的有空隙的位置，就用茶錐慢慢深入插進去，再左右晃動，就可以將磚茶弄開了 。
3、加熱法弄開
可以用蒸或者是用微波爐加熱的方法弄開磚茶 ， 磚茶的水分膨脹之后，就會便酥軟，然后再稍微用茶刀或者是用茶錐配合一下，就可以完全弄開磚茶 ， 只是弄開之后的磚茶，都會含有較多的水分，這時候要將加熱過的磚茶，放在日光下曬光，再保存起來比較好 。
磚茶
磚茶又稱蒸壓茶，顧名思義，就是外形像磚一樣的茶葉，它也是緊壓茶中比較有代表性的一種，以茶葉、茶莖，有時還配以茶末壓制成的塊狀茶 。磚茶根據原料和制作工藝的不同，可以分為青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶等幾類 。

磚塊茶怎么打開

文章插圖
開茶磚一般使用茶刀和茶針,在沒有茶刀和茶針時可以用釘子、勺子或螺絲刀等工具弄開磚茶 。
可按照以下方法：
1、拆茶時，要在確保安全的前提下，盡量保持茶品條索的完整，避免條索破壞過度，同時又能省時省力 。
2、磚茶在壓制時，壓力來自茶品平面的上方(實則相當于上下方同時施壓) ,因此茶磚的兩個大平面茶品緊壓度最高,不宜作為釘子的下針點 。應該從茶磚的長側面選擇橫向面下針,更為輕松省力 。
3、一只手要扶住茶磚，確保拆茶過程茶磚穩定 。
4、在側面選擇茶葉的縫隙下針 ， 全過程保持茶磚和釘子穩定，以防釘子打滑傷人 。
注意事項：
使用其他的工具代替茶刀或茶針時,要注意好力度,速度要慢一-些 。同時選用代替茶刀的工具要干凈，小巧 。避免弄臟茶和弄傷自己 。

###其它資料參考###普洱茶磚要怎樣才弄開
開茶磚的話，還是用茶針比較好，五金工具太不衛生，現在幾乎所有茶葉鋪都有賣的 。
一般的茶磚是250克的，給你分享一個250克茶磚開磚的方法：
先把攻磚放平，然后在茶磚側面1/2處，在水平方向用茶針扎一圈眼，茶針每次都要扎到底，并且扎到底后都上下活動一下，間隔1cm左右 ， 扎到最后一針時，稍用力上下一撬 ， 就可以把磚分開成兩個薄塊了 。
然后在分開的一塊薄磚的正面，用2橫4豎共6條線平均分割成15塊，如“井井”的樣式，用茶針在磚正面垂直扎眼 ， 貫穿茶磚，間隔小于1cm的方式扎出上述6條分隔線，然后就可以沿分隔線將茶磚掰開，每塊的重量在8克左右，正好是一般蓋碗或功夫茶壺的投茶量，另外一個薄塊也這么分 。
普洱茶茶磚怎么弄開啊
拆茶的方法有很多種，有人把茶上鍋蒸，回軟之后拆散，備用 。不建議使用這種方法，家里的食器可能會讓普洱茶染上雜味 。
有些壓得較松的餅茶，徒手就可以開茶 。輕搓餅茶的邊緣，散落的茶葉就夠一泡，還能維持餅茶的外形；對于有撒面的茶習就用手掰?。艿玫匠煞志鵲牟枰?。

相關經驗推薦