榴蓮燉雞的做法 月子？
文章插圖
榴蓮燉雞的做法 。
制作材料：
主料：榴蓮(自己喜好多少),雞1只(約重600克),姜片10克,核桃仁50克,紅棗50克,清水約用1500克,鹽少許 。
1、雞洗干凈去皮，放入滾水中 ， 浸約5分鐘 ， 斬成大塊核桃仁用水浸泡，去除油味紅棗洗凈去核榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮 ?？梢匀ス?，可以取汁 ， 把外皮切小，因為味道比較重，少放一點為好 。
2、把雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內滾開水中 ， 加姜片 ， 用猛火滾起后 ， 改用文火煲3小時，加鹽，少量味精調味即成 。
榴蓮燉雞的特色：
此湯補而不燥，而且性質溫和，還具有多種食療功效，包括補血益氣、滋潤養陰，適合不同體質的人飲用，秋冬吃最合適 。不過喜歡吃榴蓮的人則難免會有點失望，因為這個湯幾乎沒有榴蓮味，如果想煲濃一點，可以將煲過湯的榴蓮弄爛和湯同吃，濃烈的榴蓮味便會散發出來 。這樣的吃法很適合身體虛弱的人群食用哦，具有補充能量的作用，而且還可以滋陰補陽呢，適合久病或者是女性產后食用，對于保持健康 ， 滋補身體有一定的功效，所以大家不妨試試這道菜，營養價值高 。
上面介紹了榴蓮燉雞的具體的做法和他的營養價值 ， 大家都了解了吧，經常食用的話不僅可以補充豐富的營養物質，而且還很容易消化和吸收，適合的人群也多 ， 具有延年益壽的作用，同時還可以增強體質，恢復腸胃功能的作用 。
文章插圖
榴蓮是營養價值比較高的一種水果 ， 它全身都是寶，除了里面的果肉，外面的果殼也是可以吃的，一般都是用來煲湯喝的 ， 其中煲雞湯是最常見的一種吃法 。榴蓮殼煲雞湯可以放一些紅棗枸杞以及其他食材，這樣吃起來會更營養 。
榴蓮殼煲雞湯的做法和材料材料：榴蓮殼、雞肉、紅棗、枸杞、姜 。
步驟：
1、首先把榴蓮殼切下來洗凈 。
2、然后把雞放在水里燙一下，去掉泡沫，然后把雞拿出來 。
3、將紅棗籽去掉洗凈，姜片洗凈 。
4、然后把所有食材放在一起煮一個多小時 。
提示：
榴蓮殼燉雞湯含有大量榴蓮 ， 其中富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素等物質 。雞肉含有大量的蛋白質、脂肪、氨基酸和多種礦物質成分 。一起煮湯具有滋陰補腎、潤腸排便、增強免疫力等強大功能 ， 對人體健康更有利 。
榴蓮殼煲雞湯的功效與作用1、補腎
榴蓮殼和榴蓮肉不同 。肉是熱的，而殼是滅火的好東西 。雞燉有滋陰補腎、瀉火化瘀、清氣益氣的功效 。湯的味道有點榴蓮的味道，估計是普通人吃不下的 。
2、幫助人體改善寒性體質
許多女性朋友體質不好 。雞肉富含蛋白質 。喝雞湯可以改善腹部寒冷，促進體溫上升 。榴蓮殼能促進血液循環 ， 祛寒 。因此，經常痛經的女性朋友不妨試試 。
3、其他作用
經常食用可以使身體強壯 ， 健脾益氣，補腎壯陽，溫暖身體 。它是一種營養豐富、有益的水果 。它適用于分娩、哺乳、面色蒼白、體弱的老年人、接受放血治療的患者、高腦力消耗的人和其他身體需要護理的人 。
榴蓮殼煲雞湯用什么雞都可以 ， 但一般建議使用烏雞或老母雞 。
在生活中，榴蓮殼雞湯所用的材料沒有特殊要求 。只要是雞肉，就可以用來做榴蓮殼雞湯 。然而，為了追求營養和口感，人們會選擇營養價值高的雞肉 。常見的是黑雞或老母雞，因為這些肉含有大量高蛋白質含量和低脂肪含量 。
相關經驗推薦
- 猴頭菇煲排骨湯還加些什么好吃
- 榴蓮披薩放點什么
- 有什么雞湯能補身體的做法
- 綠豆煲什么鴿清熱解毒
- 電飯鍋可樂雞翅煮多久
- 電飯煲可樂雞翅的做法要多久
- 電飯煲可樂雞翅需要多久能熟
- 電飯鍋做雞翅要多久才熟
- 豬肚雞湯里面還可以加什么一起煲
- 豬骨粟子還加什么等