1. 首頁 > 生活百科 > >

冰糖香蕉治咳嗽怎么做法

生活百科香蕉

香蕉冰糖水的做法？

冰糖香蕉治咳嗽怎么做法

文章插圖
香蕉冰糖湯是一道廣東省的傳統名點 ， 屬于粵菜系 。潤腸通便，潤肺止咳 。大腸燥結，癥見便硬難排，或便如羊糞，干結難出，或燥熱之咳嗽，咽干口噪 ， 或熱病后煩渴欲飲；或習慣性便秘等 。
做法為香蕉剝皮、切3段，陳皮浸軟、去白，然后把香蕉、陳皮放入鍋內，加清水適量，文火煮沸15分鐘，加冰糖 ， 煮沸至糖溶即成 。
基本材料
香蕉5只，冰糖適量，陳皮1片 。
制作方法
（1）香蕉剝皮，切3段，陳皮浸軟 ， 去白 。
（2）把香蕉、陳皮放入鍋內，加清水適量，文火煮沸15分鐘，加冰糖，煮沸至糖溶即成 。
食療作用
說明
本湯是常用的滋潤性甜湯 。湯中香蕉性味甘寒、滑利 ， 含有淀粉、蛋白質、脂肪、糖分、灰分、維生素（A、B、C、E）、5－羥色胺、去甲腎上腺素和二羥基苯乙胺等，功能清熱潤燥、解毒生津，《本草求源》說它能“止渴潤肺、解酒、清脾、滑腸”，是潤腸通便、降火生津常用果品 。冰糖甘潤 ， 少佐陳皮行氣健胃，使滋而不膩 。合而為湯，滋潤腸燥、通便泄熱、滋潤肺燥、止咳生津 ， 是老少咸宜的家庭常用之滋陰潤燥甜品 。
注意
胃中寒濕或溫盛大便溏薄者不宜用本湯 。
冰糖香蕉治咳嗽怎么做法

文章插圖
冰糖燉香蕉的做法
目前食品安全問題頻發，所以自家產的食物才是最安全的，讓人吃得放心、吃得舒心 。下面給大家介紹冰糖燉香蕉的做法，小煮婦、小煮夫們都躁起來吧 。
材料：香蕉、冰糖、枸杞、鮮陳皮
步驟：
1、枸杞用冷水浸泡清洗干凈備用 。
2、新鮮陳皮用溫水浸泡，水色變黃綠則換水，反復多次至水清，撈出用刀將白色瓤層削去，切絲備用 。
3、香蕉2個剝皮，切塊，放入紫砂煲內，加入冰糖，加入清水，水面略高于香蕉塊；大火煮開，轉小火加蓋燉煮 。
4、約15分鐘后，加入1中枸杞及2中陳皮絲，略微攪勻，熄火OK 。
冰糖燉香蕉的功效
冰糖燉香蕉清熱潤燥，潤腸通便，適用于虛弱病人的便秘；同時還能清熱止咳，治療日久不愈的燥熱咳嗽 。除此之外 ， 冰糖燉香蕉還有哪些功效？實際上，冰糖燉香蕉不僅營養美味，還保留了原香蕉的所有功效 。下面具體來了解下 。
1、香蕉在人體內能幫助大腦制造一種化學成分——血清素，這種物質能刺激神經系統，給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號 ， 甚至還有鎮痛的效應 。
2、失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡，因為香蕉含糖量高 ， 碳水化合物能增加大腦中5－羥色胺化學成分的活力，可以催人入眠 。
3、常吃香蕉可防止高血壓，因為香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子，有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用 。
4、香蕉所含的食物纖維 ， 可刺激大腸的蠕動，使大便通暢，因此可防治習慣性便秘 。
5、食用香蕉有刺激胃粘膜細胞生長的作用 ， 可使胃壁得到保護，進而起到預防和治療胃潰瘍的作用 。
###其它資料參考###香蕉是我們生活中一種常見的水果，有水果之王的美譽 ， 尤其是表面起了一些斑點的香蕉對男人更加有益，那么最近流傳著一個香蕉燉冰糖能治咳嗽是怎么回事呢？
做法
這個偏方的作法是用2～3條去皮的香蕉切小塊，上面擺上碎冰糖1～2兩，加半碗水，隔水加熱，等鍋中開始冒蒸氣后計時約10分鐘即可熄火 。之后把燉爛的香蕉吃掉，每天吃1次，據說一周可見效，所以特別提供這個治咳偏方給大家參考 。

相關經驗推薦