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冰糖雪梨蒸怎么做法大全集

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蒸冰糖雪梨的正確做法？

冰糖雪梨蒸怎么做法大全集

文章插圖
蒸冰糖雪梨的正確做法如下：
用料：雪梨1、冰糖適量、紅棗2個、枸杞5個、水少許、雪燕2塊 。
步驟：
1、準備食材 。如下圖所示 。
2、雪梨從三分之一處切開 。把中間挖出來 。如下圖所示 。
3、雪燕泡十個小時，清洗干凈 ， 放在雪梨中 。如下圖所示 。
4、加入梨肉，冰糖，紅棗，少許水 ， 蓋好梨蓋 。如下圖所示 。
5、美的S4-L281E蒸烤一體機，蒸30分鐘 。如下圖所示 。
6、再加入點枸杞 。如下圖所示 。
7、來一口 。如下圖所示 。
8、成品圖 。如下圖所示 。

冰糖雪梨蒸怎么做法大全集

文章插圖
【 1 】冰糖蒸雪梨的做法用料
雪梨 一個、冰糖 適量、水 適量 。
做法步驟
冰糖，梨，刮皮刀；
把梨去皮切開，用勺子把梨核挖出；
放入冰糖；
蓋好 ， 鍋內放入適量水開始蒸；
喜歡酸酸甜甜的可以加入西紅柿；
不喜歡的就這么吃，軟軟的甜甜的 。
小貼士
喜歡酸酸甜甜的可以加入西紅柿，喜歡軟軟的蒸半小時就好了 。
【 2 】冰糖蒸雪梨的做法用料
梨 1個、冰糖 5克、枸杞 3克 。
做法步驟
梨子一個，枸杞沖洗一下；
梨削皮，切掉頂部 。用勺子挖掉梨核；
放入黃冰糖和枸杞，頂部蓋回去；
放在一個稍微深點的碗或者盤子里，隔水燉一個小時；
燉至梨子軟糯出鍋即可 。梨子自己會出水；
完成 。
小貼士
燉梨子的容器要深一點，燉煮的時候梨子會出水；
不喜歡太甜，冰糖可以少放一點 。

###其它資料參考###【冰糖雪梨】
【制作食材】銀耳，雪梨，紅棗，枸杞，冰糖 。
【方法及步驟】
1、首先我們要把準備好的銀耳，提前將其放入到溫水當中，把銀耳泡發 。在對銀耳浸泡的過程當中，我們需要把準備好的雪梨，用食鹽在梨的表皮搓洗一下 。在對雪梨進行準備的時候 ， 很多人都喜歡把雪梨的皮將其刮掉，其實這樣的制作是不正確的 。因為在雪梨的表皮中富含了豐富的維生素，以及多種的營養物質，將雪梨皮刮掉的話就有些浪費了 。
2、用食鹽把雪梨表面的果蠟，以及農藥殘留物清洗干凈后，需要再用清水對雪梨清洗兩道 。清洗干凈以后的雪梨，我們需要用刀在雪梨的1/3處 ， 將其對半切開，然后再準備一個湯勺 ， 用湯勺把雪梨的梨心扣掉，再挖去一些梨肉 ， 將雪梨制作成一個梨盅 。剩下的梨肉我們需要將其切成細小的碎粒狀，然后把梨肉再次放進到梨盅當中 。然后取出泡發好以后的銀耳，用剪刀把銀耳根部的黃蒂剪掉，再用剪刀把銀耳剪碎備用 。
3、準備好的紅棗，用清水將其清洗干凈備用，枸杞將其清洗干凈備用 。然后把準備好的銀耳、紅棗、枸杞通通都加入到梨盅當中 ， 再往梨盅中加入幾顆的冰糖 ， 再往里面加入適量的清水 。清水不要加入太多 ， 加入到梨盅的2/3處即可 。最后只需把梨蓋蓋上，然后準備一個小碗，把雪梨放入到小碗當中，即可進行最后的蒸制 。
4、準備一個蒸鍋 ， 往蒸鍋中加入半鍋的清水，然后開大火將水燒開以后，再準備一個蒸屜，并把準備好的雪梨放入到蒸屜當中，并用大火對其進行蒸制 。蒸制時間大概20分鐘 ， 等雪梨被完全的蒸好以后，即可開蓋把蒸好的雪梨從蒸鍋當中取出，一道好吃又營養的雪梨，就可以出鍋進行食用了 。以上這道雪梨的制作方法，你學會了嗎？如果已經掌握的話 ， 記得在家嘗試一下 。這樣的制作方法，做出來的雪梨真的特別好吃，對比直接食用的話，這樣的雪梨食用方式，一定會讓你愛上的 。

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