1. 首頁 > 生活百科 > >

花膠雞湯煲多久( 二 )

生活百科海參


海參花膠煲雞湯要煲多久 ， 海參花膠煲雞湯是一種很滋補的湯，能夠給人體帶來很高的營養價值 ， 很多人在煲湯的時候并不知道要多長的時間，以下就是我為大家整理的一些關于海參花膠煲雞湯要煲多久的資料，大家一起來看看吧！
海參花膠煲雞湯要煲多久1
海參花膠煲雞湯做法:
原料：水發海參90克 ， 水發花膠40克 ， 水發干貝20克，烏雞塊300克，佛手瓜150克 ， 核桃仁30克
做法：
1、花膠洗凈切段，海參對半切開，佛手瓜去籽后切塊；
2、鍋中注入適量清水 ， 燒開后，倒入烏雞塊，汆煮片刻；
3、關火，撈出汆煮好的烏雞塊，瀝干水分，裝盤待用；
4、砂鍋中注入適量清水，倒入烏雞塊、花膠、海參、佛手瓜、核桃仁、干貝，拌勻加鍋蓋 ， 
5、大火煮開，然后轉小火煮約3小時 ， 至食材熟透；
5、揭蓋，加入鹽 ， 稍稍攪拌至入味；關火，盛出煮好的湯至碗中，即可 。
花膠煲雞湯的功效:
海參是典型的高蛋白低脂肪的食物，其微量元素釩的`含量居各種食物之首 。釩可參與血液中鐵的輸送增強造血功能，預防貧血 。它所含有的多糖、蛋白質、海參素等多種營養素，有補腎益精、養血潤燥、止血消炎、和胃止渴的作用 。
海參花膠煲雞湯要煲多久2海參魚膠的吃法有很多種，簡單的一種是將適量魚膠放入鍋內 ， 加一定量的開水，燉約兩個小時 ?？筛鶕€人需要輔以西洋參、高麗參等補品，再加入冰糖燉半小時即可 。質量佳的魚膠燉好以后，若沒加入其他補品，湯水為透明狀，基本與開水無異，膠體滑而不膩，口感良好 。1歲7個月的小孩可以吃的 ， 但是要適量，一次5-10克就可以了，而且最好也不要沒事經常吃，身體虛，咳嗽，這些孩子都是可以吃魚膠的.不過有句話說的好美味不可多得,什么好東西吃多了都不好，所以適量才好 。
花膠海參煲雞湯的做法
步驟1
先把材料準備好，雞去用開水燙一下
步驟2
藥材
步驟3
水開了后，除了海參最后放，其它東西一起放進去，湯煲好前十五分鐘放海參就可以了，這湯煲2個小時就好了
花膠海參煲雞湯的烹飪技巧
海參要在湯快好的前十五分鐘放，煲久了海參會化了

花膠雞湯煲多久

文章插圖

相關經驗推薦