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蝦用烤箱烤蝦干要多久能熟( 二 )

生活百科烤箱



###其它資料參考###烤箱烤蝦的需要溫度250度，烤20分鐘就可以了 。
烤蝦是一道美味的菜品，制作原料有海蝦、生抽、辣椒面等 。烹飪簡單 ， 營養豐富 ， 含有豐富的維生素和蛋白質 。下面小編告訴大家用烤箱烤蝦的方法下：
方法一：
主料：活基尾蝦500克 。調料：啤酒、鹽、味精、蔥、姜片 。
制作方法：
將基尾蝦洗凈，放蔥、姜、鹽、味精、啤酒腌制15分鐘 。
鍋內放水、1勺啤酒，燒開時蝦過水斷生撈出 。
蝦上加少許花生油 ， 微波爐高檔火烤10分鐘，連蝦皮都可食用 。
方法二：
材料：大對蝦2對，蛋黃3個，蔥、姜、黃酒、鹽和糖適量 。
制作方法：
把蛋黃、糖、鹽和黃酒按10：1：2的比例調勻 。
烤箱調至200℃，烤烤大蝦 。一邊烘烤一邊涂抹蛋黃液 。
待蝦肉完全變白 ， 表白烤成金黃后裝盤點綴即可 。

###其它資料參考###稍微腌漬一下，200度，十分鐘就好 。烤箱停止之后 ， 還有余溫，可以再放置五分鐘再拿出來 。
烤蝦是一道美味的菜品，制作原料有海蝦、生抽、辣椒面等 。烹飪簡單 ， 營養豐富，含有豐富的維生素和蛋白質 。
蒜蓉烤大蝦制作方法：
食材：蒜 ， 大蝦 ， 美極鮮醬油 ， 橄欖油，胡椒，檸檬汁 ， 錫紙
1. 把蝦從背部用剪刀剪開去除蝦腸 ， 上面撒上黑胡椒和檸檬汁腌制片刻
2. 將大蒜切成蒜蓉 ， 混上美極鮮醬油，橄欖油拌勻 。
3. 把蒜蓉稍晾然后用小勺舀入每只蝦的開口處抹平 。
4. 將錫紙鋪在烤盤上(啞光面朝上)，然后腌好的蝦放入烤盤 。
5. 烤箱用上下火200攝氏度爐溫進行烘烤10分鐘即可裝盤 。
蝦不能和什么一起吃
1、蝦與含維生素C的食物相克(不宜配炒)
2、蝦和南瓜:同食會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒 。
3、蝦和果汁:同食會腹瀉 。
4、蝦兒忌維生素c(藥片)。食少肚痛難忍,食多死亡 。
5、蝦皮和黃豆:同食會消化不良 。
6、蝦皮和紅棗:同食會中毒 。
7、對蝦和維生素C:同食會可致砷中毒 。
8、蝦忌金瓜,食則拉痢 。解救:吃黑豆或甘草水 。
9、海河蝦子萬萬不可同豬肉、雞肉同食,同食會產生肝腎衰竭
10、河蝦與番茄同食易食物中毒 。
###其它資料參考###做烤蝦干的方法：
用料
蝦 2斤
生姜 一塊
蔥花 適量
鹽 10克
做法步驟
1、生姜洗凈去皮切成薄片，香蔥洗凈去根，切成小段
2、燒一鍋開水放入生姜，蔥花和10克鹽
3、把基圍蝦放入開水里煮熟
4、煮好的蝦別急著撈出來 ， 先泡在鹽水里浸半個小時
5、浸泡入味的基圍蝦撈出來瀝一下水分，放到烤盤里，間隔出一些空間
6、基圍蝦放入烤箱中層 ， 參考上下火170度烤30分鐘
7、要是家里沒有烤箱，有太陽的話，可以放陽光下曬1-2天
8、烤好的基圍蝦干放涼以后，用保鮮袋裝起來，可以放冰箱里冷凍保存，放上一年都不會壞掉
小貼士
1.烤蝦根據常用烤箱靈活調整溫度和時間 2.要是家里沒有烤箱，有太陽的話 ， 可以放陽光下曬1-2天，如果是下雨天就等天晴了再做吧
蝦的營養功效
1.增強人體免疫力
蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥 。
2.通乳汁
如果婦女產后乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用 。

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