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裝糕點的紙杯叫什么( 二 )

生活百科紙杯


一般烘烤酥皮濃湯的烤箱溫度最少都有220度以上，紙杯在耐不住高溫的情況下 ， 所溶出的塑毒即會對人體造成傷害 。如果要烤制蛋糕需要購買專門的蛋糕紙杯 。
制作紙杯蛋糕注意：
1、烤好的紙杯蛋糕若中間很濕潤說明沒烤熟，需要再次送入烤箱烘烤 ， 可以用牙簽插入拔出，若無蛋糕屑說明烤熟 。
2、配方中為土雞蛋，做出成品顏色偏黃 ， 但腥味會大一些 。
3、該款無水無油款為基礎全蛋蛋糕，也可以將蛋糕液倒入圓底模具中烤 ， 也可將蛋糕液換成分蛋法的蛋糕液 。
4、制作紙杯蛋糕，對于面糊的要求沒有戚風那么高 ， 面糊打至差不多能稍稍畫出痕跡即可，不一定要維持很久不消失 。

###其它資料參考###一般來說使用耐高溫的紙杯進行烤蛋糕是沒有害處的 ， 因為耐高溫的紙杯是經過專業的技術檢測的合格產品 。
一次性紙杯分為可耐高溫和不可耐高溫度，如果能耐高溫杯底有標志的，不過一般的都是不可耐高溫度，所以不可以放進微波爐 。
擴展資料：
紙杯分為單面PE淋膜紙杯和雙面PE淋膜紙杯 。
單面PE淋膜紙杯 : 用單面PE淋膜紙張生產的紙杯叫單PE紙杯 (國內常見的市場紙杯，廣告紙杯大多數都是單面PE淋膜紙杯) ， 其表現形式為: 紙杯裝水的那一面有光滑的PE淋膜 。
雙面PE淋膜紙杯 : 用雙面PE淋膜紙張生產的紙杯叫雙面PE紙杯，表現形式為：紙杯內面和外面都有PE淋膜 。
紙杯大小 : 我們用盎司(OZ) 為單位來度量紙杯的大小 。例如：市場上常見的9盎司 ， 6.5盎司，7盎司紙杯等 。
盎司(OZ) : 盎司是一個重量單位 ， 在這里代表的是: 1盎司的重量相當于28.34毫升水的重量 。
可以這樣表達：1盎司(OZ)=28.34毫升(ml)=28.34克(g)
參考資料：百度百科——紙杯
鳳凰網——央視調查一次性紙杯：內壁遇熱軟化不宜盛熱水

###其它資料參考###紙杯蛋糕是很受歡迎的甜品，蛋糕的一種 ， 配其方是雞蛋240克，白糖102克，面粉（低筋面粉）102克 ， 蛋糕速發油10克，水56克（可以換成一半牛奶一半水） ， 油40克，紙杯若干 ， 還可以根據個人口味加上水果、巧克力等裝飾 。紙杯蛋糕一般是由烤箱制作的，要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油 ， 低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉） 。
【裝糕點的紙杯叫什么】紙杯蛋糕的主要成分是面粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，是人們最常食用的糕點之一 。

裝糕點的紙杯叫什么

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