1. 首頁 > 生活百科 > >

怎么區分花茶的好壞( 三 )

花茶生活百科


③湯色
以黃綠、清澈明亮為好，黃暗或泛紅為劣 。
④葉底
嫩綠、黃綠、勻亮為好，粗展、欠勻、色暗或紅張為劣 。
顧客在選購茉莉花茶時，如上所說，首先看外形要符合我們的要求(條索、色澤、勻整度)此外也可以干聞香氣，鮮純度一般能聞出來，有經驗者也能聞出濃度來然后最好沖泡一杯，品嘗一下香氣滋味 ， 能喝到鮮爽濃醇花茶味時，再看茶湯是黃綠明亮的，那定是品質好的花茶，可放心購買 。
茉莉花茶的功效
《中藥大辭典》中記載：茉莉花有“理氣開郁、辟穢和中”的功效 ， 并對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的.作用 。
常飲茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、健脾化濕、提神、清火、消食、祛風解表、療瘺、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲、防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康 。并能滋潤肌膚、養顏美容、緩解痛經 。
清熱、解毒
茉莉花茶能瀉下、祛燥濕、降火，補益緩和 ， 清熱瀉火解表等功效 。茉莉花茶更能起到清熱、解毒、疏胃、止痢等作用 。
安定情緒
茉莉花茶還有松弛神經的功效，對于有緊張情緒的人不妨來一杯茉莉花茶，在獲得幸福感的同時，也有助于保持穩定的情緒 。
提神
多喝茉莉花茶解春困，春喝花茶，能緩解春困帶來的不良影響 ?；ú韪蕸龆娣枷阈辽⒅畾猓欣谏l積聚在人體內的冬季寒邪、促進體內陽氣生發，令人神清氣爽，可使“春困”自消 。茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季飲茶之上品.
去油膩、去口氣
茉莉花含有的香氣化合物質就有20多種 ， 其富含的茉莉花素等成分，用其漱口 ， 既去油膩、又具堅固牙齒、防止口臭之功效 。
滋潤肌膚、養顏美容
喝茉莉花茶除了可以安定情緒、振奮精神 ， 還能清熱解暑、健脾安神、減輕腸胃不適及經痛對于女性的生理、生殖機能也有幫助，最重要的，它還有滋潤肌膚、養顏美容、排毒養顏、面色暗啞無華的功效 。
如果你常常感到四肢發涼 ， 說明你的末梢循環不佳，新陳代謝較緩，適合飲用性溫的茉莉花茶 ， 可以改善體內的血液循環 ， 溫暖身體，讓膚色紅潤 。
疏肝郁
很多白領午休時都是伏案而睡，睡醒的時候往往感覺兩肋有些微微酸脹 ， 甚至會有肝郁的感覺 。中醫養生專家介紹說 ， 這主要是因為伏案而睡的睡姿造成的 。當人肝郁氣滯時，精神自然不會好到哪兒去 。這個時候不妨來杯茉莉花茶，不但能理氣開郁，還能定心安神，有利于幫助腸胃吸收消化，緩解胃痛、鼻塞不通、腹瀉、便秘等癥狀 。
防病
茉莉花茶能夠預防蛀牙、預防心血管疾病、腸道疾病等作用 。舒筋活血、振脾健胃，可改善昏睡以及焦慮現象 ， 對慢性胃病、經期失調也有功效 。

###其它資料參考###1、掂重量 ， 買花茶時，先抓起一把茶葉掂掂重量，并仔細觀察有無花片、梗子和碎末等 。優質花茶較重而且不應有這些東西；低質花茶較輕 ， 允許有少量這些東西存在 。
2、看外形，花茶的外形以條索緊細圓直、色澤烏綠均勻，有光亮的為好；反之，條索粗松扭曲、色澤黃暗的為不好，甚至是陳茶 。
3、聞味道，聞一聞有無其他不應有的異味（花茶極易吸附其他異味），然后放在鼻下深嗅一下 。辨別花香是否純正 。質量好的花茶香氣沖鼻；香氣不濃的則沒有這種感覺 。

相關經驗推薦