花生帶殼的要怎么制作的家常做法？
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花生一種具有多種吃法的食材，花生不僅可以用來榨花生油 ， 直接吃也有多種吃法 。你知道帶殼的花生要怎么做呢?下面是我給大家整理帶殼花生的家常做法 。
帶殼花生的家常做法：鹵味
食材準(zhǔn)備
帶殼生花生2斤 ， 八角，花椒 ， 姜片，香葉，陳皮，老抽適量，鹽少許 。
方法步驟
1、將花生放入水盆中浸泡半小時，搓洗干凈后頂部略微捏個縫
2、將花生放入鍋中，加入八角 ， 胡椒，姜片，陳皮 ， 老抽，鹽
3、加水沒過花生 ， 蓋鍋煮上10到15分鐘后關(guān)火 ， 花生繼續(xù)浸泡1小時左右即可 。
帶殼花生的家常做法：五香鹽水
食材準(zhǔn)備
新鮮花生，八角 ， 桂皮 ， 小茴香 ， 白豆蔻，甘草 ， 白芪 ， 花椒粒，鹽 ， 冰糖適量 。
方法步驟
1、花生用清水浸泡，后沖洗干凈 ， 然后花生挨個捏縫
2、將各種香料用溫水淘洗干凈后放入高壓鍋中，加入適量的清水
3、大火燒開后轉(zhuǎn)為中小火再煮5分鐘，然后花生倒入鍋中，加入鹽，冰糖
4、蓋鍋后煮至上氣，轉(zhuǎn)為小火后再煮12分鐘 ， 關(guān)火后浸泡1小時左右即可 。
帶殼花生的家常做法：蒜香花生
食材準(zhǔn)備
花生1000克 ， 鹽適量，香料50克，大蒜100克 。
方法步驟
1、花生洗凈待用，大蒜切末
2、將洗凈的花生倒入鍋中 ， 加入鹽和香料，大蒜
3、加入熱水 ， 鹽融化后開火，大火煮開后再煮1小時
4、關(guān)火后浸泡半天，然后濾出花生，曬三到四天即可 。
帶殼花生的家常做法：純烤花生
食材準(zhǔn)備
花生適量 。
方法步驟
1、將花生放入鋪在烤盤中
2、然后放入預(yù)熱150度的烤箱中，上管加熱20分鐘
3、燜5分鐘后翻面，再放入烤箱中烤5分鐘，燜8分鐘左右即可 。
帶殼花生的家常做法：咸干花生
食材準(zhǔn)備
花生800克，鹽適量 。
方法步驟
1、將花生洗凈，放入鍋中，加入清水，浸沒花生
2、然后加入4勺鹽，蓋鍋后大火煮40分鐘
3、撈出瀝干水后，放置陰干一晚
4、然后第二天放在太陽下曬一天即可 。
花生做法
