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宜興紅茶怎么沖泡

生活百科紅茶

宜興紅茶可以悶泡嗎？

宜興紅茶怎么沖泡

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宜興紅茶是宜興的特產之一，宜興特產有很多，宜興紅茶就是其中的一種 。宜興紅茶和宜興綠茶都是宜興的茶葉，特別是宜興綠茶又稱為陽羨貢茶更為聞名 。陽羨貢茶此名字重點在于貢這個字，讓人不由得聯想起進貢的東西 。進貢皇宮貴族的東西肯定是當時最好的東西，不然也不會進貢了 。那宜興茶葉中的宜興綠茶確實是被茶圣陸羽舉薦給當時的皇帝，一舉成為當時的貢茶，陽羨貢茶也因此得名，流傳至今 。
陽羨貢茶從古至今這么出名，而宜興紅茶（宜紅）而一直默默地等待著愛茶之人去發掘 。隨著宜興紫砂壺的再度盛行，而且作為實用價值的藝術品，走入了尋常百姓家 。無論是家庭聚會喝茶、大街小巷的茶館隨處都可以見到喝宜興紅茶的人 。
宜興紅茶的泡法可謂不拘一格，并沒有其他飲品那么嬌嫩 。最簡單的辦法就是用開頭的玻璃杯，放入少許宜興紅茶，沖入燒開的沸水即可 。宜興紅茶的不嬌嫩，還體現在沖泡的順序，宜興紅茶并不像其他紅茶一樣，宜興紅茶用沸水沖泡后 ， 一般2分鐘后即可飲用，不需要洗茶，可以省去這一過程 。
宜興紅茶的泡法最好的方法，當然是用宜興紫砂壺來配合 。人間珠玉安足取，豈如陽羨溪頭一丸土，宜興紫砂壺堪比黃金珠寶還珍貴，宜興紫砂壺也被更多的人所收藏 。宜興紫砂壺不僅可以做為藝術品進行收藏 ， 還可以做為喝茶器皿 ， 具有實用的價值 ， 這也是宜興紫砂壺不同于其他藝術品的地方 。
宜興產品認為用宜興紫砂壺沖泡宜興紅茶是最佳組合 ， 這也是兩者的特性有機結合在一起，反而是兩種互補 。宜興紅茶是屬于紅茶的一類 ， 是全發酵茶葉，其香味比綠茶要香好幾倍，但是失去了茶葉嫩芽的鮮爽之味，增添的更是一份回味甘甜的厚重茶味 。在宜興紫砂壺內放入適量的宜興紅茶，用沸水沖泡于壺內，蓋上壺蓋靜等片刻即可飲用 。用紫砂壺可以把宜興紅茶的香味很好的悶在壺內，徐徐倒入杯中，紅茶的香味頃刻間讓你情不自禁地喝上一口 。由于宜興紅茶的優質，宜興紅茶可以沖泡4-5次之多 。
在喝宜興紅茶之際 ， 也可以把茶湯淋雨壺面，再用雙手摩挲紫砂壺，經過一段時間的養壺，你所心愛的紫砂壺會給你一種潤如璞玉之感，讓人愛不釋手 。
宜興紅茶怎么沖泡

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紅茶應為芽葉比較細嫩，所以不需要洗茶，第一泡就可以直接飲用了，泡茶器具可以選擇玻璃壺，泡茶專用的蓋碗 ， 瓷質壺等 。水要先沸騰了，然后等溫度降到85到90攝氏度的時候再泡，那樣不容易把茶泡死，如果把茶泡死了 ， 以后幾泡味道都不會很好，泡茶用水最好選用軟水，如果有條件用純凈水最好了 ， 關于泡茶用水專家們有很多研究，比如說用泉水，泉水又分哪個地方的，這里面的學問很大，我還沒有那個能力，能去全國各地品嘗不同的水泡出的茶有什么不同，只是從書中看到一些這方面的知識，拿來與您分享一下 ， 中國紅茶不用像外國紅茶那樣，清飲就好，我覺得不用加糖什么的，泡的時間也依據您的口味來定，但是不要太久，因為太久茶容易苦容易澀，這樣就不好喝了，第一泡也不要泡太久，大概二十秒左右吧，看您的泡茶的容器有多大了，像我用白瓷蓋碗泡，泡二三四泡的時候基本上水注進去了，然后再有把濾網拿到茶海上面這點工夫，就出湯了，就可以了，這個您要自己掌握了，泡到后面您覺得沒什么味道，如果不想換，其實也可以再泡，但理論上講這樣不太好，這樣的話，就延長泡茶的時間，這時您可能會感覺的喝到最后有點甜，希望品茶泡茶的這個過程能夠給您帶來快樂，最后祝您新年快樂！虎年吉祥！~

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