云南七子餅是怎么來的

云南七子餅命名的由來?

云南七子餅是怎么來的

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七子餅七子餅是普洱茶最具最具代表性的體現形態 。普洱茶因普洱府而得名,普洱茶經茶馬古道而名揚天下 。普洱府早在明代洪武十四年(1381)而得名,在官方文書中第一次使用“普洱”這個地名 。普洱成為了當時生產、加工、集散茶葉的重要集鎮 。所產的蒸青、炒青、曬青團茶和散茶贏得了許多客商的親瞇 。到萬歷年間,朝廷在普洱設官府管理茶葉貿易,封疆大吏們把普洱茶區的茶葉運到北京,獻到宮里,普洱茶開始得名而風靡天下 。謝肇制著《滇略》中就有“世蔗所用 , 皆普茶也”之說 ?!皥A如三秋皓月,香于九畹之蘭 。”這是乾隆皇帝對七子餅的圣喻 。普洱緊壓茶是在特殊的地理環境和特殊的時間下誕生的 。在老的度量衡一斤有十六兩,當時為了運輸方便 。把普洱茶“蒸而團之,緊壓成型 ?!币蚱邇芍匾黄?,七片裝一筒(筍殼包) 。七子餅從而得名(純屬個人觀點) , 現折合度量衡每片357克 。七子餅茶形似圓月,是云南傳統出口品種,暢銷港、澳和東南亞一帶 。過去民族,兒女親事,非送七子餅不可,相傳至今,旅居東南亞一帶的僑胞,現在也很盛行 。普洱茶耐久儲藏,具有越陳越香的特點 。因其茶性溫和可口,男女老少皆宜,不僅可解渴、提神、還具有醒酒、清熱、消食化痰、清胃生津、抑菌降脂、減肥降壓等藥理功效
云南七子餅是怎么來的

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清朝時候為了運輸、納稅、管理方便,制定了普洱茶七子餅的標準,一直沿襲下來到今天 。
當然,你去云南旅游,導游地陪給你說很多故事,那些都是美麗的傳說,讓你買茶消費 。
清代的七子餅號稱大清朝的國標:
七子餅茶的出現與兩百多年前普洱府的成立和云南茶法的頒布有直接關系 。七兩為一圓(餅),七圓(餅)為一筒,一筒重四十九兩 。這種規格、形狀、包裝是清政
頒布的云南茶法所規定,《大清會典》、《普洱府志》中都有記載 。清政府在云南茶法中作這樣的規定是為了規范管理,利于監控,保證質量,便于收茶稅 。七兩為
一圓(餅),七圓(餅)為一筒,—筒重四十九兩(老稱),三十二筒約一百斤,一張“茶引”可購一百斤即三十二筒茶,上稅銀三錢二分,云南茶法的頒布,“茶
引”的實行,推出了七子餅茶 。
###其它資料參考###云南西雙版納勐海茶廠的七子餅普洱茶
云南大益茶業集團(勐海茶廠):
云南大益茶業集團是目前中國首屈一指的現代化大型茶業集團,旗下包括勐海茶廠(勐海茶業有限責任公司)、云南大益茶業有限公司、北京大益茶文化交流中心、北京皇茶茶文化會所有限公司和云南大益快樂品茗在線服務有限公司等成員企業 , 擁有享譽海內外的“大益”品牌 。
七子餅茶,又稱圓茶,是云南省西雙版納傣族自治州勐??h勐海茶廠生產的一種傳統名茶 。七子餅茶也屬于緊壓茶,它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶,然后將每7塊餅茶包裝為1筒 , 故得名“七子餅茶”
七子餅茶的來歷另有兩種說法:一種說法是七子餅茶原先是打唐代開始由邊境貿易而得來的 。簡稱茶馬市,交易的時候是七張餅捆扎好外加一張餅一共八張過數的 。另外那張分離的餅做啥用咧?是用來上稅滴 。
還有另一種說法:一餅茶為357克,一筒七餅;357克*7餅茶=2499克,約2.5公斤 。一件12筒約30公斤 。一匹馬馱2件約60公斤,剛好可以負重前行,先人早已算好了,舊時馬幫就是這樣運茶的 。

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