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金針煮湯什么時候放( 二 )

生活百科金針菇


番茄貢丸金針菇湯，準備鹽，蔥，金針菇 ， 番茄貢丸，所有的食材全部都清洗干凈，番茄切成塊狀，金針菇的尾部去除 。鍋中加入適量的油，煸炒到番茄的汁液出來，再加入足夠量的水，把貢丸放進去，和金針菇搭配在一起燉煮，等到湯燒開以后，再倒進砂鍋中，加入適量的鹽調味，再一次燒開以后把火關掉，撒上一些蔥花就可以吃了 。
金針菇的營養價值
金針菇里面含有非常豐富的鋅元素，能夠達到健腦作用，可以讓兒童智力發育變得更好 ， 而且男性適當的吃一些金針菇 ， 還可以預防前列腺疾病出現 。
金針菇里面還含有鉀元素，適當的吃一些可以治療預防肝臟疾病以及胃潰瘍，高血壓患者，中老年人群，肥胖患者都可以適當的吃一些 。
金針菇里面還含有粗纖維，特別是菌柄里面的粗纖維含量非常高，可以把身體里面的膽酸有效吸附，讓胃腸蠕動速度增加，讓消化功能變得更好，還可以讓膽固醇的代謝得到調節，讓身體里面的膽固醇含量降低，這樣重金屬離子的排出速度就能變得更快 。
金針菇里面含有樸菇素 ， 能夠讓身體對癌細胞的抵抗能力有所增加 ， 抗癌的效果非常不錯 ， 金針菇里面還含有賴氨酸，比一般的谷類食物要高出很多，所以對于兒童的身高智力發育都有很大的幫助，它里面還含有銅元素，是身體必不可少的營養物質，能夠對免疫系統，中樞神經 ， 血液，骨骼組織皮膚等起到相當大的影響 。
金針菇里面還含有多糖以及蛋白質 ， 能夠把血液里面的
###其它資料參考###食材主料金針菇
300g西紅柿
3個雞蛋
2個 輔料油
適量鹽
適量白胡椒粉
適量香油
適量包菜
適量 步驟1.金針菇洗凈切去根部洗凈 ， 鍋中水燒開熄火，入金針菇焯水一分鐘，撈出瀝干水份 。
2.炒鍋倒油放入西紅柿片翻炒一下 。
3.加適量開水燒開 。
4.放入幾片用手撕成大片的包菜燒開 。
5.放入金針菇 。
6.加適量鹽調味 。
7.加適量白胡椒粉 。
8.再倒入攪勻的雞蛋液 。
9.將湯燒開.(喜歡的可以放幾滴香油味道也不錯) 。
小貼士金針菇最好是先焯水，然后再用來做菜 。金針菇等菌菇類食物大多都喜歡生長在潮濕的環境里，表面很容易滋生一些細菌，焯水是除去這些細菌的有效方法
###其它資料參考###你好，先放油 ， 等油熱了加姜末炒一下
，然后放點肉絲煸炒一下 ， 鍋里放水，等水開了把金針菇放鍋里 ， 再用淀粉調個稀糊，鍋開以后打個雞蛋在鍋里，然后放鹽，臨出鍋前滴點香油進去，這樣湯就做好了
###其它資料參考###主料
金針菜（干品，顏色要自然 ， 不可太過于鮮艷，避免吃到不良添加物）5朵左右
金針菜湯的做法步驟
1. 針菜洗凈，先用溫開水泡20分鐘，再入沸水汆燙1分鐘后撈起 (先汆燙瀝干后再煮 ， 主要目的是去掉其中的過敏物質，以免引發腹瀉 。)
【金針煮湯什么時候放】2. 加水500cc合煮，滾后轉小火續煮30分鐘，濾渣取湯，宜趁熱飲用(金針菜可留置冰箱，以后可當作三餐的佐菜) 。

金針煮湯什么時候放

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