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南瓜丸子放什么( 二 )

生活百科南瓜


11、等丸子坯炸到定型以后，再把火候轉到中小火開始炸丸子 ， 丸子炸到膨大以后，要用漏勺把丸子朝一個方向攪動，再不停的往下壓，這樣防止丸子炸裂 。
12、大約炸5分鐘左右，看到紅薯丸子飄起來，就可以控油撈出來瀝油了 。

###其它資料參考### 南瓜味道香甜，營養價值又高 ， 受到很多人的喜歡 。下面要給大家分享的內容是：“南瓜丸子的做法 香酥軟糯營養豐富”，一起來看下吧!
首先來看下南瓜丸子的做法：
材料：
南瓜 ， 糯米粉，白砂糖，面包糖 ， 油等
步驟：
1.把所需材料都準備好
2.南瓜去皮、去籽、去囊，洗凈切條狀
3.放入蒸鍋中隔水蒸熟
4.蒸好的南瓜加入白砂糖搗碎
5.把糯米粉加入拌均揉成團
6.分成小團 ， 揉光滑
7.均勻的裹上面包糠
8.鍋中倒入油，油溫160度左右，放入做好的南瓜丸子
9.炸至金黃色，撈出，瀝干油即可
以上主要介紹了南瓜丸子的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道甜點喔 。接著要給大家補充點關于南瓜的小知識 。
女人吃南瓜的好處1、通便美容
常吃南瓜 ， 可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用 。
2、保護胃粘膜
促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激 ， 加強胃腸蠕動，幫助食物消化 。
3、降血糖降血壓
調節胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品 。
4、預防前列腺
南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用 。
5、預防中風
南瓜還可以預防中風，因南瓜里含有大量的.亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質油脂 。
6、防癌治癌
預防食管癌和胃癌，對防止結腸癌也有一定的功效 ， 同時能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力 。
7、容光煥發
南瓜籽更含豐富鋅質，是非常重要的礦物質，有增強免疫力、維持體內機能正常運作的作用，更具抗氧化功能，加強抗衰老效果 。其所含的植物性鐵質 ， 有助制造
溫馨小提示
1.南瓜在黃綠色蔬菜中屬于非常容易保存的一種 ， 完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2～3個月，所以在過去蔬菜緊缺的冬天，人們習慣把南瓜作為重要的維生素來源儲藏起來 。
2.南瓜切開后再保存，容易從心部變質，所以最好用湯匙把內部掏空再用保鮮膜包好，這樣放入冰箱冷藏可以存放5～6天 。
3.南瓜的皮含有豐富的胡蘿卜素和維生素，所以最好連皮一起食用，如果皮較硬，就連刀將硬的部分削去再食用 。在烹調的時候，南瓜心含有相當于果肉5倍的胡蘿卜素 ， 所以盡量要全部加以利用 。
以上就是關于：“南瓜丸子的做法 香酥軟糯營養豐富”的分享，希望對你有幫助 。

###其它資料參考###做法
1.將南瓜洗干凈 ， 去皮、去瓤、切成塊，蒸熟后瀝水 ， 加入面粉、糖、鹽，揉成面團狀；
2.鍋內放油，燒至七成熱時，用手將南瓜團擠成鵪鶉蛋大小的丸子 ， 放入油鍋中炸至金黃色撈出；
3.鍋內留底油，放適量清水、白糖、鹽 ， 然后勾芡、淋入香醋，倒入丸子拌炒均勻即可 。
注意
甜酸軟嫩，清香味美 。蒸南瓜時要用保鮮紙把裝南瓜的碗封好，以防蒸餾水沖淡南瓜的味道 。
###其它資料參考###南瓜呢在有些地方又被稱之為倭瓜 ， 營養價值非常高，其內部所蘊含的碳水化合物、蛋白質、脂肪，以及多種維生素和礦物質等營養成分，可以有效的促進人體的新陳代謝，改善造血功能幫助腸道蠕動，尤其是對于血糖高的人群特別適合食用 。

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