黑茶的喝法?

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黑茶的喝法
黑茶(dark tea) , 因成品茶的外觀呈黑色,故得名 。黑茶屬于六大茶類之一,屬后發酵茶,主產區為四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地 。大家喜歡喝黑茶,但是大家知道黑茶的正確喝法是什么嗎?下面,我就教大家黑茶應該怎么喝 , 一起來看看吧!
黑茶的喝法
1、傳統的喝法
取大概十到十五克的黑茶,接著將大概五百毫升的清水倒進壺中 , 進行煮制,大概煮到剛好沸騰的時候,將剛才準備好的茶葉倒進去 , 繼續煮制,等到壺里的水再一次沸騰的時候,然后轉成小火再煮上一到兩分鐘,然后關火,將里面的茶渣濾去,就可以飲用啦 。
2、功夫茶的喝法
用功夫茶具,按照功夫茶的泡飲方法飲用 。
3、蓋碗沖泡的喝法(南方最為常見)
可用蓋的紫砂或陶瓷杯、碗 , 取茶5-8克,先用沸水沖洗一次,燙杯后倒掉,再沖入沸水 , 加蓋悶一分鐘左右 , 待到湯色紅濃,即可飲用 。
4、涼茶的喝法
用1比60的比例,配好茶水,按照傳統方法將茶水煮好,濾去茶渣,放涼后即可飲用,放入冰箱,風味更佳 。
5、奶茶沖泡喝法
將五百毫升的清水倒進壺里,開水燒水,等到里面的水沸騰之后,將十克的黑茶也倒進去,等到再次沸騰的時候,再煮上一分鐘,然后將里面的茶渣濾掉,剩下的茶湯和牛奶進行一比一的調兌 , 然后將少量的鹽添加進去,這編成了奶茶 。
喝黑茶的禁忌
1、忌喝新茶
新茶存放時間短,含有較多的.未經氧化的多酚類,醛類及醇類等物質 , 對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發胃病 。因此,黑茶類新茶宜少喝,存放不足半個月的新茶更應忌喝 。
2、忌喝頭遍茶
茶葉在栽培與加工過程中曾受到農藥等有害物的污染 , 茶葉表面總有一定的殘留 。因此,頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝 。
3、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能 。同時,水吸收率高,可使茶葉中不良成分大量入血,從而引發頭暈,心慌,手腳無力等癥狀 。
4、忌飯后喝茶
茶葉(以綠茶為主)中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發生反應,生成難以溶解的新物質 , 時間一長引起人體缺鐵 , 甚至誘發貧血癥 。因此,正確的飲用時間是:餐后一小時 。
5、忌發燒喝茶
茶葉中含有茶堿,有升高體溫的作用,發燒病人喝茶無異于“火上澆油” 。
6、潰瘍病人忌喝茶
茶葉中的咖啡因可促進胃酸分泌,升高胃酸濃度 , 誘發潰瘍甚至穿孔 。
7、忌經期喝茶
月經期間喝茶,特別喝濃茶 , 可誘發或加重經期綜合癥 。
結語: 經常飲用黑茶能夠殺菌消炎,還可以降血糖,對身體是非常有益的 。但是,相關禁忌也要注意哦!

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黑茶喝法有煮茶、涼茶、奶茶、蜂蜜黑茶、菊花黑茶、枸杞黑茶、檸檬黑茶、黑花茶、陳皮黑茶、水果黑茶 。
1、傳統喝法(煮茶) 。圍爐而坐,品佳茗、談人生,很愜意 。建議先泡五次左右,再煮,建議城市室內用“陶壺+電磁爐” 。取6克左右的茶葉,水溫至60度左右 , 投入茶 。(黑茶先用沸水洗一遍后再放入茶壺煮),慢火煮,沸后再煮5分鐘左右即可飲用 。
2、涼茶喝法 。用放涼后的水 , 或用礦泉水 。先用沸水洗茶,然后將茶投入涼水杯 , 在室內可以泡一天,只需續水 。
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