桃膠雪燕雪蓮子要燉多久 _桃膠

桃膠雪燕皂角米煮多久？

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做法如下：
材料：桃膠、皂角米、雪燕、冰糖、椰奶、枸杞。
制作步驟：冷水泡發(fā)桃膠、雪燕12小時，皂角米泡發(fā)6-8小時，泡發(fā)好的是全部發(fā)脹開來，用清水淘洗干凈泡發(fā)好的材料，清理完雜質(zhì)，先把桃膠和皂角米放入鍋中，鍋中放清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，煮20分鐘后倒入雪燕繼續(xù)煮，并加入冰糖，繼續(xù)小火，再煮20分鐘后，加入清洗干凈的枸杞，繼續(xù)煮10分鐘，關(guān)火，盛出，倒入椰奶，即可食用。
小貼士：1、雪燕清水泡發(fā)12小時，3g雪燕泡發(fā)水量一個小碗就夠了，水量過多會導(dǎo)致膠質(zhì)析出營養(yǎng)流失，泡發(fā)后挑出雜質(zhì)直接下鍋；皂角米清水泡發(fā)12小時；桃膠清水泡發(fā)24小時，泡發(fā)容器要大，水多一點，泡發(fā)期間不要摳洗。

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1、桃膠雪燕煮60分鐘。
2、煮之前需要將桃膠、皂角米、雪燕分別用冷水泡發(fā)12-15小時，如果是夏天，建議放入冰箱冷藏泡發(fā) 。桃膠是桃樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物質(zhì) 。雪燕是蘋婆屬植物的天然膠狀分泌物的商品名。皂角米俗稱雪蓮子、皂角仁、皂角精，是皂莢的果實。
###其它資料參考###步驟1
準備原料
步驟2
冷水泡發(fā)桃膠、雪燕12小時，皂角米泡發(fā)6-8小時
步驟3
泡發(fā)好的是這個樣子的，全部發(fā)脹開來
步驟4
用清水淘洗干凈泡發(fā)好的材料，清理完雜質(zhì) 。
步驟5
先把桃膠和皂角米放入鍋中，鍋中放清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火
步驟6
煮20分鐘后倒入雪燕繼續(xù)煮，并加入冰糖，繼續(xù)小火
步驟7
再煮20分鐘后，加入清洗干凈的枸杞，繼續(xù)煮10分鐘，關(guān)火
步驟8
盛出，倒入椰奶，即可食用
步驟9
桃膠皂角米燉雪燕的烹飪技巧
桃膠、雪燕及皂角米都要用冷水來泡發(fā)，泡發(fā)之后要清除雜質(zhì) 。
###其它資料參考###美容養(yǎng)顏不止貼面膜一種方法，食補才是最好的方式。桃膠雪燕就是一道美容養(yǎng)顏的甜品
方法/步驟分步閱讀
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首先將桃膠和雪燕分別用清水洗凈，分別放入容器，加入純凈水浸泡十小時左右，最好晚飯后處理浸泡，則第二天早上可以制作。
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泡發(fā)后會出現(xiàn)一些雜質(zhì)，隨即將雜質(zhì)濾掉，桃膠雪燕備用。根據(jù)個人口味可以增加一些紅棗，枸杞等材料。
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將桃膠放入燉煮容器中加入清水，燉煮20分鐘左右，根據(jù)跟人口感喜好可以增加燉煮時間不要超過30分鐘，在桃膠燉煮時間到后再假如泡發(fā)好的雪燕和冰糖等攪拌均勻，再燉十分鐘左右，雪燕不耐煮，時間太長就成水了。最后將燉好的桃膠雪燕起鍋，可直接食用，也可再加入牛奶等其他調(diào)味品再食用。
###其它資料參考###雪蓮子雪燕燉桃膠
用料
雪蓮子（皂角米）適量
桃膠適量
雪燕兩人份=5g
桂花（可有可無）適量
冰糖適量
水適量
雪蓮子雪燕燉桃膠的做法
其實量真的很隨意，愛吃哪種就多泡點就好了～
雪燕大都是10g分裝，就兩三坨拇指蓋大小的。然而我泡了10g一餐和媽媽兩個人只吃掉了5g
雪燕可以多泡泡，熱天12個小時，冬天泡一整天都沒問題
隔三五個小時換一次水，直到里面沒有硬塊全部發(fā)開了即可。
泡開的雪燕就是挺勁道的一絲絲