豌豆粒煮幾分鐘才能熟？？
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豌豆粒一般開鍋后煮8-10分鐘就可以了，盡量把豆子煮熟 。一起來看看相關知識 。
水煮豌豆莢
水煮豌豆莢可以作為小零食 ， 陪伴我們追劇聊天，也可以像毛豆一般，作為小酒菜 ， 都是非常不錯的 。下面一起來看看做法步驟：
【水煮豌豆莢】做法：
食材準備：豌豆莢300克 ， 八角半個，花椒8粒，香葉2片 ， 食鹽2勺，食用油2滴 ， 食用堿半小勺，清水適量
1、將豌豆莢用清水洗凈表面的灰塵，然后加入適量的清水，同時加入半小勺食用堿，然后浸泡5分鐘，這樣可以更好地殺菌，去除農藥殘留 。
2、將豌豆莢再次用清水淘洗2遍 。用剪刀將每一個豌豆莢的2頭都剪掉，這樣利于豌豆莢在煮的時候入味，也方便煮熟后剝開食用 。
3、鍋內加入適量的清水，水量要可以沒過豌豆莢 。放入花椒 ， 八角 ， 香葉，食鹽，食用油 。喜歡吃辣的朋友也可以放入2個辣椒 。食用油的加入可以在豌豆莢的表面形成一層保護膜 ， 使其保持翠綠的顏色 。
將豌豆莢放入鍋中，開始燒水，大火將鍋內的水燒開后，繼續煮8分鐘左右即可 。
喜歡豌豆的口感硬一些的就煮得時間短一些，喜歡吃軟一些的，就煮時間長一些，有豌豆莢爆開的狀態就要關火了 。如果再繼續煮，所有的就都爆開了，這時候豌豆的清甜也就會融進水里了 。
關火以后，將豌豆莢在鍋內燜5-10分鐘，使豌豆更加入味 。然后就可以盛出 ， 上桌享用了 。新鮮脆嫩的豌豆莢中，蹦出粒粒圓滾滾的豌豆粒，吃在嘴里香味十足 ， 豆子中帶著清甜味，每一口都是春天的味道 。
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水煮豌豆是最簡單最快捷的做法，水煮的豌豆不僅味道好 ， 而且營養豐富 。因此，很多人都會選擇水煮 。那么，豌豆煮多久熟？豌豆煮多長時間能熟？
水煮豌豆的做法
材料
豌豆、花椒、八角、鹽、開水 。
豌豆屬豆科植物，起源亞洲西部、地中海地區和埃寒俄比亞、小亞細亞西部，因其適應性很強，在全世界的地理分布很廣 。豌豆在我國已有兩千多年的栽培歷史 ， 現在各地均有栽培，主要產區有四川、河南、湖北、江蘇、青海等十多個省區 。一年生纏繞草本 ， 高90—180厘米，全體無毛 。小葉長圓形至卵圓形，長3—5厘米，寬1—2厘米，全緣；托葉葉狀，卵形 ， 基部耳狀包圍葉柄 。
做法
1、豌豆剝皮 。
2、鍋中放入花椒、八角、適量鹽和水，燒開 。
3、放入豌豆，煮2分鐘即可關火，讓豌豆繼續在鍋中浸泡燜一會，會更加入味 。
制作指導
豌豆可作主食 ， 豌豆磨成豌豆粉是制作糕點、豆餡、粉絲、涼粉、面條、風味小吃的原料，豌豆的嫩莢和嫩豆粒可菜用也可制作罐頭 。
最有營養的食用方法就是和其他糧食一起吃，混著吃，能大大提高其營養的吸收 。
青豌豆煮熟淡食，或用嫩豌豆苗 ， 搗爛絞汁，每次服半杯，一日兩次 ， 治糖尿病 。這可是新發現 。
豌豆苗一把，洗凈搗爛，布包榨汁，每次半杯，略加溫服，一日兩次 ， 治高血壓，心臟病 。
豌豆煮不熟的原因
1、豌豆煮不熟的原因有兩個：一是干豌豆煮的時間不夠久，二是干豌豆沒有提前浸泡 。
2、煮不熟的解決方法：干豌豆先用涼水將豌豆完全浸泡 ， 最好泡半天，用鍋煮時，加水淹沒過豌豆，大火煮開再轉小火煮，一直煮到熟為止，可以嘗嘗是否煮熟后再關火 。
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