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八寶飯夾生還能蒸熟嗎還能蒸熟 。
八寶飯是一道傳統美食，主要原料有糯米、紅棗、桂圓、蓮子等，味道香甜，深受大家的喜愛，八寶飯沒有蒸熟可能是水放少了，也有可能是蒸的時間較短，沒熟的八寶飯吃起來口感較差 ， 直接丟棄又十分可惜 ， 遇到這種情況不要擔心，將八寶飯放入蒸鍋中，加適量溫水，繼續蒸一段時間就可以了 。
八寶飯蒸多久合適一般需要15~30分鐘 。
八寶飯中含有糯米、薏仁、蓮子等，看起來很難蒸熟，其實并不是，因為這些難熟的食材在制作過程中就已經蒸軟 ， 八寶飯只需要繼續蒸熟就可以 ， 一般來說 ， 用15~30分鐘即可，如果是使用高壓鍋蒸，可能用的時間更短，具體需要多久，應該根據實際情況來定 。
八寶飯蒸熟后怎么保存冰箱冷藏 。
八寶飯中含有桂圓、紅棗、銀杏果等 ， 熱乎乎的吃起來更加香甜，因此都是趁熱食用，如果吃不完需要保存，可以放到冰箱冷藏，因為冰箱溫度較低，不利于細菌及微生物的繁殖，可以延長八寶飯的保鮮期，但要注意密封好 ， 避免和其他食物發生串味，八寶飯在冰箱冷藏能放2~3天，時間長了也會變質 。
八寶飯的家常做法紫薯八寶飯
原料
紫薯，核桃，蓮子，葡萄干 ， 棗子，糯米 。
做法
【八寶飯夾生還能蒸熟嗎 八寶飯蒸熟后怎么保存】1、紫薯煮熟后攪拌機打碎，糯米、蓮子洗凈浸泡；
2、糯米蒸熟，拌糖待用，紅棗、葡萄干清水洗凈；
3、核桃用刀壓碎，鍋燒油放核桃入鍋，小火翻炒，快熟的時候倒紫薯 ， 做成紫薯核桃泥；
4、取蒸熟的糯米和泡好的材料裝碗，紫薯核桃泥在最上面，上籠蒸30分鐘，翻碗裝盤即可 。
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