###其它資料參考###吃玉米有很多好處，因為玉米被譽為長壽食品，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和各種微量元素 。主要的功能如下：
第一、減肥；
第二、防癌抗癌，因為在玉米中有植物纖維素，能夠加速癌癥物質的排出；
第三、具有降血壓、降血脂 ， 玉米中含有很多的鈣，可以降血壓，又有很多的粗纖維，可以降血脂；
第四、玉米可以增加記憶力，抗衰老，特別是對抗眼睛的老化效果非常好；
第五、玉米可以促進胃腸道的蠕動，治療便秘效果非常好 。
###其它資料參考###1、水煮玉米，玉米香腸，烤玉米 。
2、排骨燒玉米，玉米餅，玉米沙拉，玉米火腿蔬菜羹，玉米香菇燉雞肉 6.豌豆玉米炒蝦仁 ， 海帶玉米湯，番茄玉米雞肉丸
3、玉米糠一般可以用來做兔、豬等動物的飼料使用，也可以用來制作玉米酒糟 。玉米糠又叫玉米皮渣，是玉米在加工時，將玉米浸泡、粉碎、水選之后的篩上部分，經過脫水后能制成玉米麩質飼料 ?！?
###其它資料參考###燉豆腐的常見做法如下:
材料:豆腐1塊、土豆1個、蔥、姜少許、鹽3克、醬油5克、味噌、五香粉2克、食用油10克 。
1.土豆去皮洗凈，切成約5mm厚的片，洋蔥切段，生姜切絲備用 。
2.將豆腐切成10毫米左右厚的片 。
3.鍋中倒入食用油，燒至八分分離，放入薯片，炸至金黃色 。加入五香粉，蔥，姜，使其變香 。
4.加水 ， 用薯片沖一下 。
5.加入豆腐、鹽、醬油 ， 大火燒開，中火煨10分鐘左右 。
6.加入調味料，放入鍋中 。
材料:土豆2個，豆腐1個 ， 東北大醬1包，蔥、姜、蒜各1根，香菜1根，醬油、糖 。
練習:
1.土豆去皮洗凈 ， 切成片或條，豆腐切片，蔥、姜、蒜切沫 。
2、放下水鍋里的豆腐 。緊是取開水，讓豆腐皮凝固 ， 防止燉的時候被煮爛 。
3.放油，爆香蔥姜，放少許醬油調味，將薯片放入鍋中翻炒5分鐘左右 。
4、加水，水要高于土豆，
5.在大火中燉；土豆6-7分熟時加入豆腐 。
6.小火燉，同時放兩勺東北味噌 。
7.快開鍋的時候放一點糖，鮮一點 。
8.開鍋后?；?。不要馬上開鍋 。小火燉3-5分鐘，讓醬汁和豆腐變香 。
9、起鍋 ， 別忘了放味精或香菇精，加香菜 。
10道熱燉菜 。看，大家都暖暖的 。
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