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大棗枸杞蒸蛋怎么做

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枸杞紅棗煮燉雞蛋的做法？

大棗枸杞蒸蛋怎么做

文章插圖
原料：
雞蛋2個，紅棗8顆，枸杞子20顆左右，紅糖少許
做法：
1. 雞蛋﹑枸杞和紅棗用水清洗干凈 ， 備用 。
2. 鍋中加適量水，放入雞蛋和大棗開始煮 。
3. 開鍋后，煮10分鐘左右，雞蛋就熟透了 。
4. 把雞蛋撈出來放冷水冰一下，剝去雞蛋殼 。
5. 把剝好的雞蛋再次放入鍋中，一起煮 。
6. 把紅糖倒入鍋中 。
7. 枸杞放進去 。
8. 煮5分鐘即可 。
〈食用方法〉：吃蛋喝湯 ， 可以每天食用或隔天食用一次 。
枸杞性甘、平，歸肝腎經 ， 能滋補肝腎、益精明目、補氣養血、益面色、去疲勞、長肌肉、堅筋骨、增強人們的免疫力，同時還能延年益壽 ， 是中醫家公認的滋補保養的良藥 。紅棗有養胃健脾，補血行氣、生津液、悅顏色等作用 。中醫典籍《本草備要》中記載，紅棗能：“補氣益中，滋脾土 ， 潤心肺，調營養，緩陰血，生津液，悅顏色 ， 通九竅 ， 助十二經，和百藥 。”它也是一味輕身延年的好食材 。雞蛋養肝腎、益氣血、補虛勞 。
經常吃枸杞紅棗雞蛋可以對人體有滋補肝腎的作用，特別是枸杞是藥材也是食材，用處有很多，對人體也有很大的幫助 。紅棗本來就有補血的作用，再加上雞蛋的營養，三管齊下 。所以對于一些體質比較虛弱的人群平時可以食用這樣的食物，對身體非常有好處的哦 。
大棗枸杞蒸蛋怎么做

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紅棗+枸杞+雞蛋補血食譜，蒸法步驟如下：
步驟一：準備兩個雞蛋﹑小勺枸杞和三顆紅棗，用水清洗干凈 ， 備用；
步驟二：鍋中加適量水（想喝濃一點的就加一碗半水，淡一點的就可以加兩碗水），放入雞蛋（此時雞蛋不去殼）和大棗開始煮；
步驟三：開鍋后，文火煮5分鐘左右 ， 雞蛋就熟透了；
步驟四：把雞蛋撈出來放冷水冰一下，剝去雞蛋殼；
步驟五：把剝好的雞蛋再次放入鍋中，一起煮；
步驟六：再次煮沸后 ， 把紅糖倒入鍋中（根據個人口味添加紅糖）；
步驟七：繼而把小勺枸杞放進去；
步驟八：再一起文火煮5分鐘即可出鍋 。
食用方法：吃蛋喝湯，可以每天食用或隔天食用一次 。
更多營養功效：
1、枸杞性甘、平，歸肝腎經，能滋補肝腎、益精明目、補氣養血、益面色、去疲勞、長肌肉、堅筋骨、增強人們的免疫力，同時還能延年益壽，是中醫家公認的滋補保養的良藥，也是中老年人調養身體的好補品 。
2、紅棗有養胃健脾，補血行氣、生津液、悅顏色等作用 。中醫典籍《本草備要》中記載，紅棗能：“補氣益中，滋脾土，潤心肺，調營養，緩陰血 ， 生津液，悅顏色，通九竅，助十二經，和百藥 ?！彼彩且晃遁p身延年的好食材 。
3、雞蛋養肝腎、益氣血、補虛勞 。

###其它資料參考###主料
雞蛋2個
棗(干)8顆
輔料
枸杞20粒
調料
紅糖少許
水適量
枸杞紅棗煲雞蛋的做法
1.雞蛋﹑枸杞和紅棗用水清洗干凈，備用
2.鍋中加適量水，放入雞蛋和大棗開始煮
3.開鍋后，煮10分鐘左右，雞蛋就熟透了
4.把雞蛋撈出來放冷水冰一下，剝去雞蛋殼
5.把剝好的雞蛋再次放入鍋中，一起煮
6.把紅糖倒入鍋中
7.枸杞放進去
8.煮5分鐘即可
飲食小常識
食用方法：吃蛋喝湯，可以每天食用或隔天食用一次 。

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