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大骨湯 煮什么面( 四 )

生活百科步驟


趕快試一試吧！

###其它資料參考###骨湯面，是一道家常養生面，制作原料主要有羊、牛脊骨（含尾骨），面條 。
基本信息
中文名
骨湯面
基本特點
補腎溫脾
所屬菜系
其它菜系
古籍類別
健康菜譜
做法
做法一
用料
食材
用量
大骨頭湯
適量
面條
適量
青菜
適量
煎蛋
1個
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詳細步驟
步驟
圖片
說明
步驟一
步驟一
熬過一遍的大骨再次加水煮10分鐘左右 。
步驟二
步驟二
然后撈出骨頭下面條 。
步驟三
步驟三
平底鍋煎一個蛋 。
步驟四
步驟四
下面煮一分鐘可以下入玉米和香菇，最后出鍋下入喜歡的青菜調味就可以吃起來啦 ， 超級鮮香 ， 喝也喝完啦！
做法二
用料
食材
用量
大棒骨
一根
金龍魚51優+蕎麥掛面
適量
姜片
三到五片
料酒
少許
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詳細步驟
步驟
圖片
說明
步驟一
步驟一
準備好所有的食材
步驟二
步驟二
大骨頭焯水備用 。冷水入鍋 ， 放香蔥，姜片，煮開后兩分鐘左右即可 。
步驟三
步驟三
鍋內再重新放水 ， 姜片，料酒，香葉，再放入焯水后的大棒骨，大火煮開，小火慢熬 ?；蚴欠湃敫邏哄伬?。
步驟四
步驟四
快煮好時放胡蘿卜和玉米 ， 再放適量鹽調味 。再煮到胡蘿卜軟爛即可 。
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做法三
用料
食材
用量
排骨湯
適量
蔥
一小節
鹽
一勺
雞精
一勺
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詳細步驟
步驟
圖片
說明
步驟一
步驟一
水開后下掛面
步驟二
步驟二
碗里放一勺鹽一勺雞精撒把蔥花
步驟三
步驟三
碗里放排骨湯把調料沖開
步驟四
步驟四
放面條好了能吃了
基本信息
菜譜名稱 《瘋狂小吃》之延年益壽食譜
陽益壽---- 骨湯面
基本材料 羊、牛脊骨（含尾骨）1具，面條適量 ， 調味料各適量 。
制法：將羊骨加生姜、辣椒、大小茴香、桂皮等同煮 。先用武火，后改文火，熬至湯成濃白 。每次取適量做湯面，亦可以此湯加糯米、小棗煮粥 。
功效：補腎溫脾 。
用法：隨量服食，每日1次 。
應用：適用于脾腎陽虛腰膝酸軟者 。
瘋狂小吃主要就是研究雞鴨牛羊骨湯的 。瘋狂小吃骨湯面關鍵就是在他湯料上 。
原料
豬或牛脛骨或脊骨200克、龍須面5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數滴 。
制法
【大骨湯 煮什么面】將骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，繼續煮30分鐘；將骨棄之，取清湯，將龍須面下入骨湯中，將洗凈、切碎的青菜加入湯中煮至面熟；加鹽推勻即成 。

大骨湯 煮什么面

文章插圖

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