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綠豆湯來煮冬瓜要什么糖

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冬瓜綠豆湯的做法，冬瓜綠豆湯怎么做好吃，冬瓜？

綠豆湯來煮冬瓜要什么糖

文章插圖
綠豆湯配料
材料:冬瓜150克 ， 綠豆250克 。輔料:冰糖適量 。
綠豆湯的步驟:
綠豆洗凈 ， 提前用清水浸泡，冬瓜洗凈去皮 。
2.準備好冰糖，放入碗中 。
3.將冬瓜切成丁 。
4.綠豆加水 。
5.大火燒開 ， 轉小火慢燉30分鐘 。
6.倒入冬瓜
7.繼續煮 ， 直到綠豆熟了 。
8.加入冰糖，關火晾涼，然后放入冰箱冷藏2小時 。拿出來喝，就涼了 。
注意事項:
綠豆提前用清水浸泡1小時 ， 這樣容易煮，口感更好 。
綠豆湯來煮冬瓜要什么糖

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綠豆冬瓜湯的做法如下：
1、綠豆洗凈泡水，冬瓜去皮切成丁，冰糖備用 。
2、綠豆加水，大火煮至沸騰 ， 然后轉中火煮30分鐘 。
3、加入冬瓜，繼續煲至綠豆腐爛 。
4、煮好后關火，加入冰糖 ， 讓其自動融化 。最后放涼即可開吃 。夏天的時候可以放入冰箱冷藏2小時左右，想喝的時候拿出來喝，冰涼香甜，沁人心脾，解暑下火，口感更佳 。
【烹飪小貼士】
1、冬瓜連皮煮比較涼氣 。
2、綠豆比較硬，如果忘記了或者來不及浸泡，可以先用壓力鍋煮爛，換鍋或不換鍋加入冬瓜時都不用加蓋，繼續煮冬瓜至透明就可以了 。
3、綠豆冬瓜湯除了甜的，也可以做成咸的，可以炒菜的時候作為湯菜，只需將冰糖換成適量精鹽、放入一勺豬油即可 。
4、綠豆以清暑、解毒著稱 。綠豆性味甘、涼、無毒 。歸胃經 。有消暑益氣、清熱解毒、利水等功效 。
5、本湯性涼，脾虛寒者不宜久食 。
【其它做法】
1、起鍋燒火，倒入鮮湯，燒沸后撇去浮沫 。
2、姜洗凈拍破 ， 放入鍋內 。
【綠豆湯來煮冬瓜要什么糖】3、蔥去根洗凈，挽結入鍋 。
4、綠豆淘洗干凈，去掉浮于水面的豆皮 ， 放入湯鍋內燉熟 。
5、將冬瓜去皮、去瓤，洗凈后切塊投入湯鍋內，燒至熟而不爛時加入鹽，即可食用 。

###其它資料參考###1、煮綠豆湯一般建議放冰糖 。
2、市面上的糖大致可以分為冰糖、紅糖、白砂糖三種 ， 而在制作綠豆湯時 ， 一般建議放冰糖更好，一方面是因為冰糖是經過精加工的，在熱量上比白砂糖和紅糖低，食用時不易發胖，另一方面是因為從藥用價值來說，冰糖具有清熱去火、潤肺止咳的功效，對于其他兩種糖類來說，比較能夠提高綠豆湯的去火效果 。
###其它資料參考### 綠豆可排肝毒 。綠豆可以通過利尿、清熱的辦法，來化解并排出毒素，但吃綠豆時要用液體的形式，例如綠豆漿或綠豆湯，綠豆糕的效果會差一些 。你喜歡吃綠豆湯嗎?你知道綠豆湯要怎么做嗎?接下來我給你推薦綠豆湯的4種可口做法 。
綠豆湯的可口做法1
材料
綠豆，冰糖??，薄荷?
做法
1.綠豆洗凈 ， 倒入電飯鍋，入冷水沒過綠豆小手指一截，摁下"煮飯鍵"
2.開鍋后，兌入冷水一小碗，蓋上鍋蓋，繼續煮 。
3.連續三次 ， 那綠豆就全部開花煮爛了 。
4.新鮮薄荷葉 ， 冰糖兌水煮成薄荷糖水，涼后裝進瓶里冰箱冷藏 。
5.盛出綠豆待涼后，放冰箱冷藏.想吃的時候，舀上半碗兌上薄荷糖水即可 。
綠豆湯的可口做法2
材料
綠豆，冬瓜(切片)，蓮子，冰糖

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