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無花果醬有什么效果( 二 )

生活百科無花果


無花果適量
輔料
檸檬1個
冰糖適量
制作過程
1,無花果適量，洗凈備用 。
2,將無花果去皮 。
3,檸檬一個，洗凈備用 。
4,將檸檬切成四份 。
5,將檸檬汁擠入無花果中 。
6,將無花果倒入平底鍋中 ， 中火加熱 。
7,熬制過程中，用鏟子不斷攪拌 。將無花果攪碎 。
8,取適量冰糖，用蒜臼子搗碎 。
9,將冰糖倒入鍋中，繼續中火熬制 。
10,直到鍋內沒有流動的水分為止 。
11,盛出 。酸甜的無花果醬就做好啦 。
烹飪技巧
1、檸檬是制作果醬的關鍵 ， 如果沒有也可以，但口感會差一些 。2、無花果去皮時，從底部向上剝皮比較容易 。3、最好用不粘鍋熬制，否則容易糊鍋或者有異味 。4、冰糖數量根據個人喜好添加 。
適宜人群
標簽
餐次分類
推薦理由
無花果含有豐富的氨基酸，健脾開胃 ， 能夠促進食欲，預防消化不良 。自制無花果醬 ， 健康美味 。如果您家里有過多的無花果，不妨試試熬制成果醬 ， 雖然破壞了部分維生素，但有些維生素及大部分礦物質依然存在 。而且果醬是吃面包或山藥泥時非常美味的佐料 。非常推薦！
小貼士
熬制好的無花果醬需密封冷藏保存，在一周內吃完 。
###其它資料參考### 無花果功效與作用
無花果功效與作用 ， 在我們日常生活中，無花果是比較常見的一種食物，有許多人都喜歡吃它，但是知道無花果的功效與作用的卻沒有幾個人 ， 感興趣來看看無花果功效與作用及相關知識 。
無花果功效與作用1無花果利咽
無花果兩枚，開水沖泡，代茶頻飲無花果鮮果曬干研末，吹咽喉部無花果15克，水煎后加冰糖適量調服，代茶頻飲之 。
無花果抗癌
果實乳汁對肉瘤 ， 乳瘤，腺癌，白血?。馨腿飭鼉幸種譜饔?。臨床用治各類惡性腫瘤 ， 包括舌癌，肺癌 ， 腮腺癌 ， 胃癌，肝癌 ， 結腸癌 ， 腎癌等 。食方：鮮無花果50克，瘦肉100克 ， 水燉半小時，服湯吃肉 。連服一段時間，不少于30天 。也可用無花果15克 ， 開水沖泡代茶，天天飲服 。
無花果降糖
無花果水提取液，具有降低血糖作用 。食方：無花果15克 ， 寧夏枸杞子10克，加水煎沸 。代茶飲 ， 每日1劑，最后嚼服無花果及枸杞子 。也可用無花果50克，苦瓜100克，均切成片狀，加水煮湯，調味可飲食，連服7--10天 。
無花果健胃
無花果酵素與胃液混合，有助消化，但宜生食 。食欲欠佳者，每日可嚼服無花果，每次1枚，每日3次，以飯前1小時為宜 。對習慣性便秘，痔瘡出血 ， 慢性胃炎等疾病，服之亦有效 。
無花果潤腸通便
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果 。
無花果降血脂
無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用 。
無花果功效與作用2無花果的藥用價值
無花果味道甘美，藥食兩用，不僅可理氣祛痰，還有其他保健作用 ， 特別是在春末夏初時可用于治療食欲不振、消化不良、腸炎和痔瘡反復發作，以及咽炎、風濕筋骨疼痛、大便秘結等 。據研究分析，它除含有豐富的維生素、膳食纖維、熱量等外，含鐵量遠遠高于其他水果 ， 且含有多種酸性物質和抗腫瘤成分 。

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