雞湯燉什么消食 _竹筍

竹筍尖燉雞湯——開胃消食增強抵抗力？

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竹筍尖是大家都受歡迎的一種食材，不僅好消化好吸收，而且還可以有促進食欲的作用和效果的呢。你知道竹筍尖的食用方法嗎，有很多的食療制作方法，今天介紹竹筍尖燉雞湯的做法吧，可以有開胃消食的作用，還可以提高抵抗力，來看看關于這道湯的做法吧。
竹筍尖燉雞湯
營養價值:
蛋白質、植物蛋白、碳水化合物、多種維生素、膳食纖維、鈣、鐵、磷等
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合習慣性便秘者、糖尿病患者等
禁忌人群:
患有胃潰瘍、胃出血、腎炎、肝硬化、腸炎者、尿路結石者、低鈣、骨質疏松、佝僂病人不宜多吃
所需材料
雞半只、竹筍尖3根、姜2片、料酒10毫升、鹽4克
做法
1、雞清洗干凈，剁塊，放入鍋內汆燙，祛除血水后撈出，沖凈。
2、另起鍋放水燒開，下雞塊和姜片，并淋入料酒，改小火燒15分鐘。
3、竹筍去殼，清洗干凈后切成厚片，放入雞湯內同煮至熟軟(約10分鐘)，然后加鹽調味，即可熄火盛出。
功效與作用
竹筍具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃、助消化、消食化積、潤腸通便的功效。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。此湯具有開胃消食、潤腸通便、潤肺、養腎、強身健體和增強抵抗力的功效。這道食譜可以有開胃的作用，雞肉可以有補虛促進食欲的作用，還可以活血強筋骨，和竹筍一起吃，可以起到消食化積的作用，還可以起到養胃的效果，是不錯的一道食譜。
竹筍尖燉雞湯的制作方法以及它的好處，你都了解了吧，它的做法很簡單，和雞肉一起煲湯，多喝湯可以有滋補的作用，對于保護腸胃是有好處的，而且還可以有清熱解毒去火的作用，對于利尿消腫是有幫助作用的哦，而且還可以強身健體，是不錯的一道湯品，大家可以試試、

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雞肉大家都吃過的吧，是一種很常見的肉食種類之一，而且營養物質多多，可以補充蛋白質和鈣質，可以促進代謝和食欲，還可以提高人體的免疫力哦，雞肉煲湯最好。可以增強體質。還可以補腦，健脾胃的哦，是不錯的消食食譜。來看看這道蓮子雞湯的做法，可以促進食欲，增強免疫力。
營養價值:
蛋白質、鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質、多種維生素
適宜人群:
一般人均可食用，尤其適合老年人、腦力勞動者、神經衰弱者、記憶力衰退者
核桃蓮子雞湯
所需材料
雞腿300克，蓮子40克，核桃20克，山楂8克，鹽適量，料酒適量
做法
1山楂放入紗布袋與清水、雞腿、核桃、蓮子共置鍋中，大火煮沸后轉小火續煮45分鐘。
2取出紗布袋，加鹽、料酒調味即可。
功效與作用
核桃具有破血祛瘀、潤燥滑腸、補虛強體、滋養皮膚、抗癌防癌和補腦的功效。蓮子具有滋養補虛、益腎安神、強筋骨、降血壓和抗癌防癌的功效。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。此湯具有益智補腦、健脾消食、潤腸排毒和增強機體免疫力的功效。這樣的食譜具有豐富的營養，可以補充蛋白質。具有安神的作用，還可以降血脂降血壓，具有潤腸排毒的效果，是不錯的滋補安神的食譜，大家可以經常吃。