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多寶魚寶寶吃怎么做好吃( 二 )

生活百科料酒


愛吃多寶魚的人一定要收集和教你各種簡單好吃的做法，好吃
1號蒸大菱鲆
配料如下：多寶魚1條，鹽1茶匙，蔥1根，姜1根，料酒1湯匙，清蒸魚豆油3湯匙 ， 辣椒2根，植物油2湯匙
具體方法如下：將蔥、姜切絲備用，將多寶魚洗凈，表面切幾刀方便，加入少許料酒，加入少許鹽，腌制多寶魚半小時，將蔥絲、姜絲放在魚上，入鍋蒸15分鐘 。清蒸魚，把清蒸湯倒掉，把清蒸魚用的蔥姜絲扔掉，再把新的放在魚上 。
2號紅燒多寶魚
配料如下：多寶魚700克，花生油20毫升，洋蔥10克，生姜10克，大蒜10克 ， 料酒15毫升，醋20毫升 ， 醬油30毫升，鹽少許，胡蘿卜10克，胡椒粉少許，八角少許
具體方法如下：將鮮多寶魚內臟取出 ， 在魚身上切幾刀，放入熱鍋內放入油，加入胡椒粉和八角 ， 放入鍋中，炸一會兒至表面呈褐色，加入白糖、料酒、醋、醬油、蔥、姜、蒜，加入適量的水，待湯稍稠時加入少許鹽 。
3號豆豉蒸多寶魚
配料如下：多寶魚400克，鹽2克，洋蔥10克，生姜5克，青椒和紅辣椒1顆，豆粕10克，香菜適量，料酒適量，醬油1湯匙，食用油1湯匙
具體方法如下：先將新鮮的多寶魚洗凈，再鋪一層料酒，撒上鹽，腌制一段時間！然后將姜蒜打扁，用豆豉切碎 ， 再將青椒和紅辣椒切成小顆粒，放在一起，加1茶匙鹽 ， 加1湯汁醬油，加1湯匙油耗 ， 攪拌均勻制成蒸料！將腌制好的多寶魚放入一個大圓盤中，在多寶魚上鋪一層蒸料，蒸好后放入蒸籠蒸12分鐘，蒸好后撒上蔥花 。
4號多角蒸多寶魚
配料如下：多寶魚1條，色拉油少許，醬油2湯匙，蔥、姜、蒜適量 ， 料酒1湯匙，剁椒半碗 ， 清蒸魚醬油2湯匙
具體方法如下：將多寶魚的內臟取出 ， 洗凈，放在盤子上，倒入適量的料酒和醬油，腌制十分鐘左右，將生姜和大蒜片均勻地涂在魚上，挖一勺豆豉醬和剁椒醬，涂在魚上，撒上一點色拉油，撒上蔥花，蒸15分鐘到20分鐘左右，然后將蒸好的魚豆豉油倒出鍋！
5號干扎多寶魚
配料如下：多寶魚300克，花生油適量，鹽3克，孜然5克，辣椒粉5克
具體方法如下：將多寶魚內臟取出 ， 清洗干凈 ， 在魚上劃幾刀，均勻撒些鹽，腌制5分鐘 。然后將花生油放入煎鍋中，燒至80%的熱度 。如果不知道怎么看油溫，可以用木筷子放在油鍋里，等木筷子冒泡的時候油溫就差不多了 。然后將多寶魚放入油鍋中，中火煎至多寶魚表面呈褐色 ， 然后在魚表面撒上辣椒粉和孜然粉 。
好了 ， 暫時和大家分享一下這些方法吧！如果您在閱讀本教程的過程中不能理解這些步驟，請在本教程的底部給我留言，我會在閱讀后立即給您答復 。如果你有更好的建議或更好的飲食習慣，也歡迎你在信息區分享你的信息！

###其它資料參考### 導語：對于多寶魚大家應該都吃到過，多寶魚的做法有很多種，味道非常的美味 ， 過敏體質的人最好不要吃多寶魚 。
清蒸多寶魚的做法
用料：新鮮多寶魚一條(1斤半左右)小蔥1根姜1塊鹽1茶匙(5克)料酒1湯匙(15ml)生抽少量白糖油紅椒絲適量 。
做法：
1、多寶魚用清水將多寶魚沖洗干凈，表面用牙刷將粘液刷去
2、將多寶魚兩面用鹽、料酒涂勻，腌制10分鐘左右在多寶魚身上放幾片姜片
3、鍋里水燒開 ， 將多寶魚放到盤里的支架上，大火將多寶魚蒸8分鐘
4、多寶魚蒸熟后取出 ， 擺放一層蔥絲紅椒絲和姜絲 。

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