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喝鐵觀音有什么功效 鐵觀音有什么禁忌

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喝鐵觀音有什么功效 鐵觀音有什么禁忌

文章插圖
喝鐵觀音有什么功效1、鐵觀音有抗衰老功效鐵觀音的功效成分茶多酚不僅可提高脂肪分解酶的作用 ， 而且可促進組織的中性脂肪酶的代謝活動 。
2、鐵觀音有抗動脈硬化功效鐵觀音中的茶多酚類化合物不僅可以降低血液中的膽固醇，而且可以明顯改善血液中高密度脂蛋白與低密度脂蛋白的比值 。咖啡堿對防治冠心病、高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病有一定的作用 。
3、鐵觀音有防治糖尿病功效經常喝鐵觀音可以及時補充人體中維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯和多酚類，能防止糖尿病的發生 。
4、鐵觀音有減肥健美功效鐵觀音的多酚類物質可以減少血脂、甘油三酯和膽固醇，肥胖者的皮下脂肪和腰圍都減少了,體重自然就輕了 。
5、鐵觀音有防治齲齒功效鐵觀音茶葉中的氟化物極易與牙齒中的鈣質相結合 ， 在牙齒表面形成一層氟化鈣，起到防酸抗齲的作用 。
【喝鐵觀音有什么功效 鐵觀音有什么禁忌】
鐵觀音有什么禁忌1、鐵觀音泡得太濃 ， 喝得太多，會刺激胃酸和腸胃液增加，引起腸胃不適 。
2、對胃腸不好的人來說，則更有刺激導致胃潰瘍、十二指腸潰瘍之慮 。
3、 患有心臟病、高血壓、胃病、便秘、失眠、神經衰弱、甲狀腺亢進、缺鐵性貧血的人，喝濃茶等于“雪上加冰”，會引起胃腸不適 。
4、 正在哺乳的婦女，不要喝濃茶 ， 因為茶中多酚，對乳汁有收斂作用，影響乳汁分泌 。
5、 大量飲用濃鐵觀音茶會使心跳加快，這對心動過速的冠心病人，有誘發和加重病情的作用 。
6、濃鐵觀音茶不清熱解毒、潤肺化痰、利水通尿、消食去膩的功用 。患竇房傳導阻滯或完全性房室傳導阻滯的冠心病人飲濃鐵觀音茶，可提高心率，有輔助治療作用 。
7、女性經期不適宜喝濃鐵觀音茶 。
8、孕期孕婦喝濃茶，不僅易患缺鐵性貧血，影響胎兒的營養供給 。
9、臨產期飲過多的濃鐵觀音茶可引起失眠，造成難產 。
鐵觀音茶葉怎么保存就鐵觀音的保存來說，一般都要求低溫和密封真空，這樣在短的時間內可以保證鐵觀音的色香味，但是在實際的保存中會經常出現茶葉保存時間不長，但色香味均不及開始泡飲的茶葉 。
茶葉后發酵氧化作用隨著溫度提升而加速引起品質劣變，因此要保持茶葉品質，尤其是色澤以低溫保存較為有效 。雖然低溫保存的成本較高，但安溪鐵觀音、龍井或碧螺春等無論保存期長或短，仍應行低溫保存以保持色澤和新鮮味 。低溫保存低溫保存是將茶葉保存空間的溫度經常保持在5℃以下 ， 使用冷藏庫或冷凍庫保存茶葉，少量保存或一般消費者可使用電冰箱 。
冷藏或冷凍保存茶葉時，必須注意下列各點：
(1)保存期6個月以內者，冷藏溫度保持在0 - 5℃最為經濟有效，保存期逾半年以上者以凍藏(零下10 - 18℃)為佳 。
(2)應使用專用冷藏(凍)庫為原則 ， 若必須與其它食品共享冷藏(凍)，則茶葉入庫前必須妥善包裝完全密封，以免異味污染 。
(3)茶箱在冷藏(凍)庫的排列必須整齊預留冷空氣的信道，使冷空氣在庫內循環而達到冷卻效果 。
(4)茶葉的傳熱系數很低，因此茶葉干燥、烘焙、覆炒后須等余熱散發冷涼后，才可包裝入庫，以免茶葉含有余溫入庫后不能很快的冷卻而引起品質劣變 。
(5)消費者一次購買大量優質茶葉，宜先分裝(如四兩一罐)，再放入冷藏(凍)庫，每次取出一罐沖泡，不宜將大量茶葉反復取出及放入冷藏(凍)庫 。

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