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靈芝用泡多久才能燉湯( 五 )

生活百科靈芝


湯料配方：五指毛、竹葉牛奶、仙人樹根、土茯苓、靈芝、龜板；湯料功效：具有清熱利濕、健脾滋潤、化痰止咳、舒筋活絡、滋補強壯、益腎健腦 。
特別對肺結核、肺炎、支氣管炎、勞傷咳嗽、風濕關節炎、暗瘡、肝炎、失眠、腰酸腿痛、婦女赤白帶、風濕關節炎等有較好療效，長期飲用能防抗肺癌 。
靈芝煲烏龜
配料：靈芝30克，烏龜1只，紅棗10枚，調料適量 。
功效：滋補健身，養血安神，適用于結核病、神經衰弱、高血脂癥及腫瘤 。制做：紅棗去核 ， 烏龜放鍋內，清水煮沸，撈出取肉，去內臟 ， 切塊略炒，與紅棗、靈芝同入沙鍋內褒湯，調料調味，湯味鮮美 。

###其它資料參考###通常，野生靈芝一次要煮6～10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開后要馬上喝 。邊喝邊添水 。靈芝水混濁、顏色最深時候是營養最豐富的時候 。隨著添水次數的增加，靈芝水會變淡，當呈現透明無色的時候就不要喝了，可以把靈芝吃掉 。一壺靈芝茶能喝上至少半個小時，添水4～6次 。（特別注意，如果是用來治病調理身體，一定要選擇高海拔的靈芝，低海拔靈芝是不存在藥效的）
靈芝煮水一般煮20-30分鐘,選擇好的紫靈芝切片,用水洗凈,把紫靈芝掰成小片,用水稍泡一會,放入砂鍋內,加入500ml水,放入灶上煮沸煮20分鐘后,將靈芝水倒出,即可飲用,剩下的靈芝渣不要扔,可以再利用2-3次 。
靈芝如何煮水 ， 才能營養保證最大化
煮水當茶喝 ， 而不是用開水泡著喝
靈芝一次要煮6~10分鐘 ， 注意要用文火，煮沸時間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水 。
在靈芝水顏色最深的時候是營養最豐富的時候 ， 這個時候的水一定不要浪費 。通常靈芝水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程，余味也很綿長 。在靈芝水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了，可以把靈芝吃掉 。
###其它資料參考###靈芝煲湯該怎么煲
靈芝煲湯向來是修命養生之最佳食補，傳說中八仙之一的張果老當年就是有幸喝到靈芝湯而得道成仙 。靈芝湯可通過靈芝與其他食材的有效搭配充分發揮出各種不同的營養效果 ， 從不同側面來補養元氣，固本培元 ， 增加自身的抵抗力，是亞健康人群的首選食補 。
下面介紹幾種以靈芝為主料的煲湯食譜 ， 大家可以根據自身的亞健康狀況擇一煲之 。
1、靈芝清補湯
配料：靈芝15g，紅棗23g，黨參23g，枸杞子24g，人參須15g，豬排骨300g 。鹽適量 。
功效：清潤提神，健脾開胃 。
制法：將靈芝等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘（用布袋裝好，扎口），再加入排骨，文火煮3小時 。撈除布袋，再加鹽調味，每次250-300毫升，吃肉喝湯每天1次 。
2、靈芝田七瘦肉湯
配料：龍眼肉15克 靈芝10克 田七6克 生姜6克 豬瘦肉50克
功效：益氣養心，祛瘀止痛 。適用于冠心病屬氣虛血瘀者，癥見胸前悶痛，痛如針刺，時作時止 ， 心悸氣短，身疲乏力，失眠多夢等 。
制法：豬瘦肉、靈芝洗凈切片，與龍眼肉、田七、姜片洗凈，共入燉盅內，加開水適量 。調味 ， 文火隔水燉30分鐘，飲湯食用 。
3、靈芝蹄筋湯
配料：靈芝15克，黃芪1克，豬蹄筋100克、蔥、姜、調料適量 。
功效：健脾安神，益腎養肝，適用于慢性肝炎、食欲不振、體虛乏力、神經衰弱等 。
制法：將靈芝、黃芪裝紗布袋內，扎口；豬蹄筋洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛，去藥袋，調味，飲湯食肉 。
4、靈芝煲烏龜

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