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土豆沙拉都放什么調料

生活百科土豆

土豆沙拉的做法竅門？

土豆沙拉都放什么調料

文章插圖
土豆沙拉
材料
土豆，火腿腸 ， 沙拉醬，豌豆，西蘭花 。
做法
【土豆沙拉都放什么調料】1、把土豆洗干凈，煮熟，切成小丁 。
2、把青豌豆和西蘭花也煮熟 。
3、火腿腸要切成丁 。
4、把土豆丁、火腿丁、青豌豆、和西蘭花倒在一只碗里，和沙拉醬一拌就好了 。
減肥又瘦身的水果沙拉
材料：小番茄60克，蘋果丁65克 ， 加州葡萄30克，新鮮櫻桃20克，草莓15克 。
配料：酸奶50毫升
制作：將以上水果擺在盤內 ， 淋上酸奶即可 。
特點：甜酸可口，紅白相映 。
材料：菠蘿50克，蘋果50克，獼猴桃50克，香蕉50克，小西紅柿8個，櫻桃若干 。
配料：紅葡萄酒1杯，白糖少許 。
1、將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的?。?小西紅柿1分為4 。
2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻腌1個小時，同時放入冰箱 。
3、1個小時從冰箱取出，將櫻桃去蒂放入 ， 即可 。
特點：爽口、消暑；紅、黃、綠、白色均有 。
材料：蘋果1個，鴨梨1個，桔子8瓣 ， 荔枝2個，菠蘿8塊，櫻桃2個 。
配料：白糖1湯匙，白蘭地酒1湯匙，碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙 。
1、將蘋果、鴨梨洗凈削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小塊；菠蘿切厚片 。
2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內，加白糖、白蘭地酒拌勻，撒上碎杏仁，擠上奶油花，點綴櫻桃即可 。
貼士：可根據實際情況選擇原料 ， 除主料外一般均可用罐頭代替，但須控干水分 。
特點：香味濃郁，具別國風味 。
材料：蘋果1個、菠蘿1個、橘子2個、獼猴桃2個、圣女果10個 。
配料：沙拉調料100克；
1、將菠蘿、獼猴桃分別切成一厘米和半厘米的扇形片，蘋果去皮切成?。?圣女果一分兩瓣，橘子去皮 。
2、準備一平盤，將每兩個橘子對放，擺放一圈，將半個圣女果放在兩瓣橘子中間，然后由外向里依次擺上獼猴桃片、菠蘿片 ， 中間放滿蘋果丁 。
3、最后將沙拉調料擠在中間即克 。
特點：造型美觀 ， 酸甜適口 。
材料：香蕉2根、桔子2個、蘋果1個(不宜太大)、獼猴桃2個、紅櫻桃20粒左右 。
配料：冰激凌適量
1、將香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃去籽、去皮，切塊(大小隨意)與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中 。
2、取冰激凌(多少隨意，但多點好吃，最好能包住水果塊) ， 攪拌均勻即可食用 。
特點：色澤鮮艷，香甜爽口，做法簡單 。
材料：蘋果丁20克、草莓10克、菠蘿丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克 。
配料：沙拉醬2匙、果味酒少許 。
1、將上列各項水果切丁混合后加入沙拉醬拌勻 。
2、將拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可 。
1、至少需四種以上顏色的水果拼盤 ， 要求顏色各異、形狀不同 。
2、盛器用玻璃器皿可使造型更加美觀 。
土豆沙拉都放什么調料

文章插圖
1 ， 選擇合適的土豆 。
土豆基本可以分三類：淀粉含量高、粉粉的（starchy）、普通的（all-purpose）、蠟質口感的（waxy） 。（原諒翻譯聽起來怪怪的 。
薄皮、蠟質口感的土豆最適合做土豆沙拉，見步驟6-8圖 ， 都是合適的品種；步驟9圖為不合適的品種 。
2，涼水下鍋煮土豆 。

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