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蒸鮑魚用什么豆豉( 二 )

生活百科鮑魚


6、出鍋的鮑魚上再撒少許蔥花，淋熱油即可上桌 。香噴噴的鮑魚就上桌啦，誰說餐廳才能吃大餐！
做法三，豆豉蒸鮑魚
材料
主料：鮑魚，配料：豆豉，粉絲，青紅椒，生抽 ， 油，蒜，香菜
做法
1、鮑魚清洗干凈，把里面的沙袋啥的臟東西去掉，青紅椒切丁備用；
2、粉絲在清水中泡一會，放到開水中焯一下，粉絲軟糯就可以了；
3、鍋內放少許油，放入蒜末炒香盛出備用；
4、鮑魚擺入盤中，把粉絲像這樣在手指上一繞 ， 放在鮑魚上；
5、放上蒜末、青紅椒?。?倒入適量生抽，放到蒸鍋上，水開后上鍋 ， 大火蒸10分鐘，盛出后撒上香菜即可 。
###其它資料參考###主料
鮑魚10只陽江豆豉三勺
蒜蓉少量碎蔥頭少量
豆豉蒸鮑魚的做法步驟
1. 鮑魚買回來用牙刷刷洗干凈，然后切花刀 。拿一個小碗舀三勺豆豉適量的蒜蓉和切碎的蔥頭然后鍋里熱油倒入小碗把豆豉壓碎攪拌均勻鋪在鮑魚上就可以放入鍋里蒸了 。我們蒸了8分鐘口感剛好！
2. -_-#老公喜歡什么東西出鍋的時候都撒點蔥……就照了這兩張照片（太好吃了，吃了一口根本停不下來，吃完才想起沒拍照(_`)）其實鮑魚一夾起來下面都是油汪汪的湯汁！裹一下然后伴著豆豉一起吃，好下飯呀！我沒有加一點鹽 ， 味道正好！

蒸鮑魚用什么豆豉

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