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奶茶怎么做不需要紅茶( 三 )

生活百科奶茶



###其它資料參考###其實做奶茶并不是只能用紅茶，用綠茶也是可以的 。只不過味道不是那么好，而且也不是那么好看 。其實實際上，只要是茶，都可以用來做奶茶 。所以別說是綠茶了，就算是普洱茶也可以 。只不過綠茶本身具有一種苦味，而紅茶沒有 。所以這就造成了很多情況下，紅茶做出來的奶茶更加好喝 。而且更加順滑，其實奶茶的制作方法非常簡單 。
我個人給我妻子做的時候 ， 用的就是很普通的紅茶包，說實話感覺如果采用正兒八經的紅茶的話，可能效果不會那么好 。因為茶包采用的茶葉屬于那種茶葉粉末 ， 有一定的茶葉味道 。而且后來采用正兒八經的紅茶做的時候也驗證了我的猜測 。確實沒有采用茶包來的更好喝 。我個人認為可能是茶包的量比較少，所以茶葉的濃度不高 ， 這樣就做出來了更好喝的奶茶 。
然后將奶煮沸，一邊攪拌一邊倒入泡好的紅茶 。等到奶的顏色變深之后，就完成了 。當然也可以直接將奶倒入剛剛泡好的紅茶中，只不過我個人還是喜歡前者 。因為感覺前者做出來的奶茶奶香味更重一點 。然后放入一定量的糖和自制的珍珠，這樣一個珍珠奶茶就做好了 。味道和外面的差的不多，后來我買了冰塊盒，味道就更好了 。
其實珍珠的做法也非常簡單 ， 你需要紅糖，水和木薯粉 。其實做法和和面非常像 。就是用開水將紅糖沖開，充分攪勻 。然后用這個糖水加入木薯粉，像和面一樣揉搓 。最后將面搟成細條 ， 一段一段的揪下來 。然后用手搓成圓球，珍珠的大小就行了 。這樣珍珠就做好了，但是這樣做出來的珍珠和外面的還是有差距 。做好之后可以冷凍一下 ， 畢竟我當時還沒有冰塊 。

###其它資料參考###如果你只是（非商業性銷售）在閑暇時在家里有現成的冰茶，想加入精制牛奶、奶粉（或奶粉）嘗試制作家庭版的奶茶 ， 你可以試試流行的奶茶方法 。一般來說，立頓紅茶袋、川寧紅茶袋、斯里蘭卡紅茶袋或茶粉和茶葉在沸騰的熱水中浸泡，然后與一定量的純牛奶或奶粉或植物脂肪、煉乳和淡奶混合 。
上述奶制品并非都要完全 。基本上是看個人口味和現有材料來確定 ， 溫馨提醒，可以去廚房、美食網等APP上輸入奶茶，可以發現有各種各種的奶茶 ， 就是把茶壺清洗干凈，放入紅茶，加入沸水 ， 迅速把水倒掉，把紅茶先洗干凈 。再向茶壺中加入沸水，蓋上蓋子 ， 靜置5分鐘 。.將合適你甜度的糖漿量延著杯壁涂一層，加入小半杯冰，倒滿牛奶攪勻即可濾出茶葉 ， 倒入容器中 。在剛泡好的紅茶中加入牛奶，攪拌直到茶和牛奶完全融合 。根據口味加入冰糖 。
提示：如果你不喜歡甜食，你可以跳過它們，或根據你的口味添加 ， 如珍珠或椰子 。你可以試試 。然而，從健康的角度來看，我們可以從冰紅茶的配方開始改造，也許會有奶茶的驚人味道 。還是建議使用健康的原材料 ， 給消費者一個好的選擇 。
不對哦，我開的是奶茶店，賣的奶茶是紅茶+植脂末、果糖 ， 按一定比例調制好的植脂末變成三無淡奶，你說的是冰紅茶飲料只要你敢想象，一切皆有可能，沒有規定是不行的，會有的 ， 關鍵是怎么搭配 。不過 ， 紅茶可以養胃，而綠茶、青茶（烏龍茶，如鐵觀音、鳳凰單叢等）則會傷胃 。不能哦，做奶茶的紅茶最好是能泡的茶，這樣的口感能力才好!不可以哦 ， 實在沒有紅茶，茉莉花茶、烏龍茶也是可以的 。

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