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奶茶怎么做不需要紅茶( 二 )

生活百科奶茶


作法非常簡單，自然也是受標準限定 ， 可以用的很少 。要想作出好吃的奶茶，一般咖啡廳和奶茶店用的是紅茶末，作法相近中國香港肉絲襪奶茶 ， 口味香嫩細致 。把準備好的紅茶倒進茶具里邊 。把新鮮的牛奶用鍋燒開，趁牛奶仍在燒開的情況下立刻倒在茶具里，馬上蓋緊茶壺蓋 ， 一般等候3-4min就可以了 。讓茶根據細的茶不銹鋼篩網，過慮掉紅茶剩余的殘渣，在過慮后的奶茶里此前準備好的糖 。
用勺子攪拌均勻，口味很好 。奶茶就是指紅茶和牛奶調飲的飲品 ， 自然也有一些宇治抹茶、烏龍芝士奶蓋之類的，也都算上吧 。奶茶用的茶一般是用紅碎茶，好一點應用印度的、毛里求斯、澳大利亞等地的紅茶 ， 這種我國絕大多數只生產制造紅碎茶用以歐洲國家的調飲要求，因此不會有茶梗那樣的觀點 。也見過有些人用普洱茶磚和鐵觀音茶葉，茶韻濃厚 。
自己在家圖方便用某頓牌的紅茶包 ， 搞好了口味或是非常好 。總的來說，廣泛用紅茶，別的茶還可以 ， 無論啥茶，好吃才算是關鍵所在 。感覺采用的紅茶以回甘濃郁的紅碎茶為宜 。紅碎茶是經剁碎生產加工的顆粒茶，煮茶時可溶化學物質易浸?。?并且其味道特性是“濃強鮮”茶泡好兌奶后，奶茶中有著較濃的回甘 。

###其它資料參考###紅茶奶茶
用料：奶粉一袋 ， 立頓紅茶一包，方糖兩塊，水一杯
做法：
1、純凈水把奶粉沖開 。
2、放入微波爐，熱2分鐘 。
3、放入紅茶袋 。
4、放兩塊糖 。
5、輕攪即可 。
###其它資料參考###可以 。
綠茶奶茶的做法
準備材料：綠茶、植脂末、奶油球
步驟：
1、大火把水燒開轉小火煮綠茶，幾分鐘即可 。不要用大火不要煮太久，這樣容易煮出來發苦 。
2、過濾出茶水 。
3、茶水 。
4、加入植脂末奶油球白糖，家里一般不備糖漿用白糖也可以，攪拌均勻即可 。
5、成品 。

###其它資料參考###1 珍珠奶茶沒有紅茶怎么辦可以用其他茶葉進行代替，例如：綠茶、普洱茶等 。下面介紹普洱茶做奶茶的做法：
材料：普洱茶8克、水200ml、牛奶250ml、糖一勺、玫瑰花干3朵 。
做法：
1、普洱茶葉用熱水濾兩遍，加入200ml的水 。
2、玫瑰和普洱茶加入鍋中小火煮沸，幾分鐘后，茶水煮的少一點，茶汁濃一點 。
3、關火燜一分鐘 。
4、加入牛奶 。
5、加入一勺糖，蓋上鍋蓋小火繼續煮3分鐘 。
5、過濾一遍后即可飲用 。
2 珍珠紅茶怎么做煮珍珠1、鍋里水燒開后，放珍珠，中火煮10分鐘 ， 熄火，蓋上鍋蓋放置10分鐘 。
2、把珍珠從鍋中取出 ， 用涼水洗一下，控干水分 。
沖紅茶1、把紅茶和普洱茶放入茶壺里，加入白開水 。
2、再把煮開的牛奶加進紅茶里，攪勻 。
成品1、把煮好的珍珠放進泡好的紅茶中，攪拌均勻 ， 倒入杯中 。
2、然后加入適量的蜂蜜攪拌均勻即可 。
3 普通茶葉可以拿來煮奶茶嗎可以 。
如果自己嘗試制作奶茶的話，可以用普通的茶葉進行奶茶的熬制，不過，不同的茶葉和牛奶之間搭配味道會有所不同，如果沒有明確的搭配方式的話，可以多做形式的組合和搭配，多嘗試，找到自己理想的奶茶搭配，這樣煮出來的奶茶會比較合適個人的口味 。
4 所有的茶葉都可以做奶茶嗎不是 。
做奶茶一般會選擇口感比較順的茶葉去做 ， 例如：紅茶，熟普洱（一定不能用生普洱） 。還有做奶茶可以選些價格便宜點的茶葉，因為奶茶里面加入奶制品后已經喝不出茶葉的香氣和韻味 ， 用太好的茶葉有點浪費了 。

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