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紅豆鴿子湯怎么燉最營養價值( 二 )

生活百科鴿子


3、山藥鴿子湯
原料：鴿子一只、山藥一段、黑木耳2～3朵、鵪鶉蛋6～7個 。
配料：紅棗3個、枸杞少許 。
調料：姜片，大蔥段，料酒、鹽、雞精 。
做法：
1、鴿子洗凈 ， 放入滾水里面，加點料酒，去血，撈出 ， 洗凈 。
2、放入姜片，蔥段，枸杞 ， 紅棗小火燉1.5小時 。
3、山藥刨皮，切棍刀塊，泡發黑木耳，鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下，剝殼 。
4、用筷子刺一下，比較酥的時候，放入鵪鶉蛋和黑木耳 。
5、小火燉20分鐘，放入山藥，再燉到山藥酥了 ， 鹽，雞精調味即可 。
###其它資料參考###月子是中國女性生產之后都會經歷的一段休養時間 。月子里產婦的飲食一定要特別的注意，積極保證產婦的飲食營養健康才行 。鴿子湯是一種滋補效果非常好的湯品，很多人都喜歡喝鴿子湯，月子里鴿子湯也是不可少的 。那么月子里鴿子湯怎么燉呢？
月子里鴿子湯怎么燉
一、月子鴿子湯的做法：鴿肉湯
材料：鴿肉、紅棗、枸杞、龍眼干、北芪、黨參、銀耳、鹽 。
做法：
1、整只鴿肉洗凈去內臟 ， 各種藥材洗凈泡發好 。
2、鴿肉剁碎，和所有藥材一起放入燉盅，加鹽 。
3、高壓鍋放水，放一塊布在鍋底，再放入燉盅 。
4、大火燒開后，中小火燉30分鐘即可 。
坐月子鴿子湯怎么燉？這樣做出來更好吃
二、月子鴿子湯的做法：花膠當歸燉鴿子湯
材料：花膠、當歸、鴿子、桂圓、枸杞、生姜 。
做法：
1、鴿子一只洗凈后分四塊，淖水 。
2、所有材料放入燉鍋里 ， 2小時后加鹽調味 。
鴿子湯的營養價值和功效
1、營養滋補、強筋健骨
鴿子中含有豐富的蛋白質、氨基酸，蛋白質和氨基酸非常有利于我們人體消化吸收 。多喝鴿子湯可為我們體內補充更多的營養 ， 使你的全身器官活力充沛，新陳代謝通暢 。常吃燉鴿子湯，具有明目潤肺、增強記憶力、補虛勞、強筋骨等多種功效 。是恢復體力及增強體質的進補上等佳肴 。鴿子湯的功效與作用之一具有營養滋補、強筋健骨的功效 。
2、美容美顏，強身健體
鴿子湯的功效與作用有很多，鴿子肉中含有多種營養素 ， 其鴿子的軟骨素含量可與鹿茸相媲美 。經常吃鴿子可以有效的增加我們的營養，改善人體機能，皮膚亮麗，讓人更富有生氣，具有美容美顏，強身健體的功效 。食用吃枸杞燉鴿子，不僅是美味可口，而且還具有滋補強身的食用藥效，可以達到延年益壽的目的喔 。
3、促進傷口愈合、加快身體康復
鴿子湯的功效與作用你還知道哪些 。紅豆鴿子湯它是眾人皆知的上好補品之一，紅豆鴿子湯里面富含鴿膠原蛋白，具有愈合傷口的作用，紅豆具有退熱、補血、消毒的作用，能夠促進傷口愈合和身體康復，修復疤痕等多種功效 。紅豆鴿子湯非常適合于各種手術后病人康復進補的食品，老人們也可以長期食用紅豆鴿子湯，它可減緩老年斑的出現，從而保持皮膚光潤 。
###其它資料參考### 春季老鴿子湯怎么燉最營養
春季老鴿子湯怎么燉最營養， 鴿子是我們生活中很營養的禽類食物 ，  鴿子湯味道鮮美，能滋補強壯身體，是我們生活中很多人都喜歡的 ， 以下了解春季老鴿子湯怎么燉最營養 。
春季老鴿子湯怎么燉最營養11、清燉鴿子湯
食材：鴿子1只，香菇2-3個，木耳3朵，山藥半根 ， 紅棗5-8顆，枸杞少許，姜，蔥，料酒 。
做法：澆開水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫 ， 撈出，待用 。砂鍋放水加熱至沸騰 ， 放入姜片，蔥段 ， 紅棗，香菇，鴿子 ， 轉小火燉1個半小時 。1個半小時后放入枸杞，木耳，再燉20分鐘 。山藥削皮，切塊放入，小火燉20分鐘，到山藥酥爛，加鹽調味即可 。

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