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椰漿可做什么菜

生活百科西米

椰漿可以做什么吃的？？

椰漿可做什么菜

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椰漿是很有營養的，濃縮椰漿多用于制造東南亞式糕點、糖果、餅干、雪糕、飲品，做菜可放入咖喱菜肴中調味、制作椰漿飯、濃湯 。
比如椰漿可以做椰漿紅豆湯|、椰漿雪花糕、椰漿糯米飯、椰子涼糕、椰汁西米水果撈等等 。具體的也可以根據個人口味不同來用椰漿做不同的菜肴 。
擴展資料
椰漿的功效與作用
椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等 ， 能夠有效地補充人體的營養成分，提高機體的抗病能力，含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效 。
椰漿的食用禁忌
體內熱盛者、病毒性肝炎，脂肪肝，支氣管哮喘、高血壓 ， 腦血管意外，胰腺炎，糖尿病等患者忌食 。
椰漿營養分析：
1、補充營養：椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補充人體的營養成分，提高機體的抗病能力；
2、利尿消腫：椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效；
3、
殺蟲消疳：椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用 ， 飲其汁或食其肉均可驅除姜片蟲和絳蟲，用之于臨床 ， 不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品；
4、駐顏美容：椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經常飲用，能益人氣力，補充細胞內液，擴充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用 。
參考資料來源：搜狗百科-椰漿
椰漿可做什么菜

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椰漿的做法多種多樣 ， 那么椰漿怎么做才好吃呢？今天我為大家整理了椰漿的做法大全，還有關于椰漿食譜 。下面我為大家簡單的介紹一下吧 。
椰漿其實就是椰子里面的汁液 ， 是我們在夏天的時候經常會看到的一種食物，非常清熱解渴，放冰箱里面冷藏之后的味道更好，椰漿除了可以直接喝以外還有各種各樣的吃法，可以做成飯也可以做成菜 。譬如做成椰漿咖喱烤雞翅、椰漿布丁、椰汁小方、椰漿椰香包、椰漿紫米粥等等，下面我就給大家詳細介紹兩個簡單又受到大家喜愛的做法 。
一、椰漿咖喱烤雞翅
食材：椰漿100ml，雞中翅適量 ， 料酒1勺，鹽少許，黃色咖喱粉適量 ， 鹽少量 。
做法：
1、把雞翅集中處清洗干凈之后在雞翅背面劃幾道口子這樣腌制的時候方便入味，熟的也快 。
2、準備一個碗，把料酒 ， 咖喱粉，鹽倒進去攪拌均勻之后最后加入椰漿攪拌均勻 。
3、然后再把雞翅放到剛剛攪拌均勻的料中腌制3個小時左右 。
4、最后在把雞中翅放入烤箱里面烤20分鐘左右就可以吃了 。
二、椰漿布丁
食材：燕菜粉1勺，椰漿50ml左右，水適量斑蘭葉適量 。
做法：
1、把白砂糖和燕菜粉放在一起攪拌均勻 。
2、另外準備一個碗放入水，斑蘭葉攪拌均勻之后加入之前攪拌好的糖粉，攪拌均勻 。
3、在鍋中煮到融化之后關火裝在布丁杯中 ， 最后放入冰箱冷藏即可 。
椰漿的做法還有很多 ， 大家也可以根據自己的口味來進行制作 。
###其它資料參考###椰漿的用法，椰漿怎么用很多人會細化吃椰子口味的甜品小吃還有菜品等，在外面餐飲店做的椰子口味的甜品小吃感覺吃起來一般想要自己在家里做的話 ， 可能有些人即使買了一大罐椰漿，但是不知道怎么使用怎么制作甜品小吃還有各種菜品，那么有人想知道椰漿的用法，椰漿怎么用？

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