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咖喱豬肉飯怎么做法大全( 二 )

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###其它資料參考###咖哩豬肉燴飯怎樣做才好吃？
咖喱飯材料
材料：
肉：豬肉、雞肉均可 ， 切成小塊
菜：土豆——切塊（小一些），胡蘿卜——切?。?洋蔥——切成小塊
料：食用油 ， 鹽，咖喱粉
步驟：
1、鍋里放油，炒肉
2、放菜到鍋里跟肉一起炒 ， 注意要多放點油，還要放適量的鹽（也可先不放，等調入咖喱后若鹽味不足再加鹽）
3、菜有些熟了 ， 加水漫過菜，小火煮
4、菜都熟透了，小火，將咖喱粉用少量冷水拌勻（咖喱粉的用量可根據自己的口味），然后倒入鍋中攪勻 ?？梢贿厙L味道，一邊加入咖喱 。
5、繼續煮上5分鐘 。
6、米飯另做，澆上菜和湯
步驟如下：
1）把緊好的牛肉切2cm見方的塊，也可以去超市買切好的，有點肥的或帶筋的更好 。（注：咖喱飯里放什么肉完全憑個人愛好 ， 也可以放小排、放雞翅，有骨頭的才好呢）（同時悶一鍋大米飯）
2）同時土豆切方塊兒（塊兒一定不要太大）、胡蘿卜切圓塊兒（打皮，塊大點兒），元蔥多量切粗絲 。
3）在鍋里放適量的油，用中火把牛肉放進去炒一下（要空干水 ， 不然嘣的好厲害?。? ，看到邊兒發焦的時候取出 。
4）用剩下的油把胡蘿卜、元蔥也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概與菜平高 。
5）用大火把盛有牛肉、元蔥、胡蘿卜的湯煮至沸騰 。閉火 ， 靜置15分鐘 。
6）然后放入咖喱塊，等它完全溶解后（大約10分鐘），放入土豆，（適量加入一些椰漿會更加香濃） 。
7）小火煮（大約15分鐘），一邊煮一邊攪拌 ， 口中不停的說：不要糊不要糊…不然會糊的：）
8）等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般來說不需要放任何調料了
###其它資料參考###食材
主料
咖喱包
適量
豬肉
適量
米飯
適量
輔料
土豆
1個
胡蘿卜
1個
青椒
適量
步驟
1.先準備食材，土豆，胡蘿卜，青椒 。
2.豬肉切丁
3.放油炒豬肉
4.加入胡蘿卜，青椒 ， 土豆 。
5.放入咖喱 。
6.土豆軟啦，就可以起鍋啦 。
【咖喱豬肉飯怎么做法大全】7.用準備一碗米飯，把咖喱豬肉鋪在米飯上 。就完成啦！

咖喱豬肉飯怎么做法大全

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