5.面發好，切成小團
6.面切成小團 ， 搓圓，然后用搟面杖搟成圓的皮，不要太薄
7.放入炒好的餡料
8.包好的包子
9.水燒開，把蒸籠表面用油擦一遍
10.放入包好的包子，蓋上蓋子 ， 開始蒸 。
11.蒸15分鐘左右 ， 揭開鍋蓋，用扇子扇扇，然后夾起來裝盤 。
###其它資料參考###臘肉豆角的做法
1.臘肉入水煮熟
2.豆角洗凈
3.切成寸段
4.入沸水焯燙，瀝干水分備用
5.蔥切成段 ， 蒜切碎
6.臘肉取出切成薄片
7.鍋內放少許油，放入臘肉炒出油脂
8.利用油脂炒香蔥蒜
9.放入干辣椒炒香 ， 然后放入紅豆豆瓣炒均勻
10.放入焯好的豆角
11.翻炒均勻之后調入鹽和雞精即可出鍋
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